Dégustation 2016, sur salon avec M.RoulotRoulot Bourgogne 2014 :Serré, fin, facile, léger grillé. Agréable.
Roulot Meursault Vireuil 2014 :Floral et fin. Très souple, délicat, agréable au demeurant.
Roulot Meursault Meix Chavaux 2014 : Puissant et fin, floral et grillé. Ensemble très équilibré, long, élégant.
Roulot Meursault Tillets 2014 :Agrumes et grillé, très fin. Encore un meursault délicat, subtil non dépourvu de longueur.
Clos de la BouchèresTrès long, fin, tout en dentelle.
A l'aveugle, il est impossible de ressentir une quelconque supériorité de ce domaine face à d'autres beaucoup moins prestigieux. Il a ceci de particulier que les vins sont très fins. 2014 n'étant pas réputé pour sa maigreur, on peut se demander si cette extrême délicatesse ( fluet?) traversera le temps (10-20 ans). Un style intéressant, qu'il faut aller chercher. J'en ai un très bon souvenir.