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EricC
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Foundi Estate

Messagepar EricC » 29 août 2019 23:11

Foundi Estate - cuvée Ktima - 2013

Vin issu du cépage Xinomavro, et provenant de la région de Naoussa dans le nord de la Grèce (carte).

Prix d'achat ~15€ en ligne

Ma foi le résultat est intéressant, sans être complètement convaincant.
Robe claire, très pinot. Au nez il se passe des choses, même si ce n'est pas toujours net : un côté nature, un peu de réduction, du grillé, mais aussi un style pot-pourri floral plutôt agréable, une pointe métallique.
En bouche on retrouve la réputation d'acidité du cépage, conférant un équilibre sympa. La matière est moyenne, le vin reste sur le registre de la finesse, du fruité, avec toujours le côté floral pour accompagner. De l'amertume en finale.

Ca sort des sentiers battus (le cépage n'occupe que 2% des 100 000 ha plantés en Grèce), et c'est un cépage qui mérite de se pencher dessus, sachant que ce n'est pas la grosse cuvée du domaine. Il est parfois comparé au nebbiolo apparemment, et sur ce vin là ce n'est pas immérité.



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