Messagepar Sebovino » 11 nov. 2016 11:00
Berthomeau flingouille le Dupont. Il joue sur le.sens.des mots et.expressions. "vin tendu, ce vin devrait se.faire une.tisane de.verveine.citron" blablabla...ah non le.citron ça tend les.vins.
Marrant qu'il n'ait pas pensé ou voulu utiliser l'expression "tendu comme un arc" ou "le.cordage de cette raquette est.très tendue". Parce que là, on comprendrait davantage ce qu'est un vin tendu.
Ce vocable me semble est un outil pour tout(e) dégustateur attentif des sensations tactiles, des êquilibres sucre/acidité (...).
Un Riesling sans résiduel a de forte chance d'être plus TENDU BERTHOMEAU qu'une Roussane de C9P.