LE GÂCHIS ET L'AMATEUR PASSIONNÉ DE VIN
L'idée n'est ni de faire culpabiliser ni de porter un regard moralisateur.
Ce qui va suivre faire peur, très peur. Un amateur passionné averti, bref un grand malade, passe une partie de son temps à lire les médias, les sites commerciaux, est à l'affut des dernieres cuvées et millésimes. L'objectif est évidemment de remplir sa cave. Ensuite, il ouvrira des vins dans différents contextes:
- Des bouteilles à table afin de les consommer, de les boire.
- Des bouteilles lors de dégustations thématiques où l'on crache pour pouvoir finir la journée dans son lit et non dans un platane.
- Des bouteilles que l'on verse dans...un évier car flinguées.
Il va de soi que des sommes importantes sont dépensées pour assouvir cette passion. Cette passion est l'une des rares où le produit peut être altéré et où on refuse de l'avaler, bref on le crache. On imagine mal cracher du caviar ou une escalope de dinde.
Dès lors un gâchis assez important est produit chaque année par ces énergumènes (j'en fais parti? ah merde!), d'où cette question. Comment calculer ce gâchis?
Définition sommaire d'un passionné: Bipède aux sens développés qui achète beaucoup beaucoup de bouteilles, par peur de rater ce qu'il croit être une "bonne affaire", par envie de découvrir le graal et vivre le plaisir perdu (un peu comme Indiana Jones), par besoin de renouveller une cave qui descend comme la marée et surement pour d'autres raisons.
Quantité de vin acheté à l'année: Q
Prix moyen par bouteille: Pm
Lama (unité de mesure du crachage exprimé en nombre de bouteilles): Lama
Dégueulasse (Quantité de vins défectueux, bouchonnés, décevants exprimés en nombre de bouteilles): Dég
Lama + Dég ( réunification des tâches façon Kho Lanta ) = CPPB! ( C'est Pas Possible Bordel!)
Miam (Quantité de vins réellement bus sans défauts ni crachages): Miam
Exemple sur 100 bouteilles achetées:
Dég = 30 bouteilles
Lama= 45 bouteilles
Miam= 25 bouteilles
Tx de Gâchis = 100 - [( 30Dég + 45Lama ) x 25Miam] ÷ 100Q
Tx Gâch. = 100 - (75CPPB!×25Miam)÷100Q
Tx Gâch. = 100 - 18,75
Tx Gâch. = 81,25%
Dépression? = fonction du gâchis qui est fonction de l'importance du Taux de Gâch.
Car un Gâchis en € dont le tx de gâchis est 81,25% calculé sur un nombre de bouteille 100 dont le prix d'achat moyen unitaire est de 20€ serait de:
Gâchis = [(100Q x 20Pm) x 81,25]÷ 100 = 1625 € = Dépression
C'est mathématique.
Et vous, quel est votre taux de gâchis? Combien de bouteilles flinguées ou crachées?