On peut ne pas être amateur de ce cépage et se délecter de certains vins qui en sont issus
J'ai le souvenirs immédiat de 3 vins.
Vernay:
- Coteau de Vernon 2005 et 2010
- Les Chaillées de l'Enfer 2005 et 2010
Pierre Finon:
-IGP d'Ardèche Viognier 2007 bu en 2011
Tous ces vins avaient beaucoup de fraîcheur, de tension, verticalité, elegance...donc sans lourdeur ni surgras (comme cavaillès).
Quels sont ces cuvées du Rhône, du Languedoc et d'ailleurs 100% Viognier qui pourraient réconcilier les anti et souvent pro vins septentrionaux?