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Emmane
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Agriculture "conventionnelle" : d'où ce vocable sort-il?

Messagepar Emmane » 20 janv. 2019 10:31

Bonjour; je me pose cette question depuis un petit moment : On oppose souvent au bio le terme de "conventionnel" ; cela laisse croire que le conventionnel à toujours existé, est la normalité, et que le bio est un truc nouveau au départ porté par les "bobos" entre autres.

Mais cet avènement du tout-chimique ne date-t-elle pas du vingtième siècle, alors que le "bio" est à l'oeuvre depuis des millénaires dans le vin? Qui a commencé à parler d'agriculture conventionnelle, doux mot qui passe beaucoup mieux que agriculture de "pesticides de synthèse" ?

Bref, je trouve qu'on devrait appeler l'agriculture conventionnelle l'agriculture chimique ou "de synthèse" , et que le vin bio devrait s' appeler vin conventionnel ou même vin normal.



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Greg v
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Re: Agriculture "conventionnelle" : d'où ce vocable sort-il?

Messagepar Greg v » 20 janv. 2019 10:40

A mon sens le mot a ainsi été adopté par ce que c'était la règle générale au sortir des années 90. Il était donc "convenu" de pratiquer ainsi et plutôt marginal d'être en bio.

Espérons qu'en termes de statistique le tout chimique soit enfin une exception d'ici quelques années.



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EricC
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Re: Agriculture "conventionnelle" : d'où ce vocable sort-il?

Messagepar EricC » 25 janv. 2019 00:19

C'est vrai, c'était mieux avant :
"Doit-on considérer comme une falsification la pratique qui consiste à introduire dans les vins certains extraits de plantes aromatiques susceptibles de modifier le goût de ces vins, de les gratifier d'un bouquet agréable et même de donner à des produits tout à fait secondaires l'illusion de crus plus célèbres ?
Certains prud'hommes condamnent cet agissement.
En ce qui nous concerne, et ce jugement est partagé par un grand nombre des meilleurs esprits, nous estimons que jamais on ne saurait trop s'efforcer de parer une marchandise et nous considérons même que c'est une oeuvre méritoire que celle qui consiste à donner aux produits réputés les plus inférieurs et qui, précisément, sont l'apanage des plus pauvres des semblants de qualité qu'on ne trouve, habituellement que dans ceux qui sont le privilège de la richesse.
L'illustre Bouchardat a déclaré que l'emploi de la framboise et autres produits aromatiques, loin d'être blâmé, doit être encouragé, parce qu'il a pour résultat d'améliorer les produits naturels et que ce n'est pas tromper le public que de lui vendre un produit amélioré".
A. Bedel.
Traité complet de manipulation des vins. 1894 (2è édition).




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Re: Agriculture "conventionnelle" : d'où ce vocable sort-il?

Messagepar Greg v » 25 janv. 2019 08:47

Ajouter de la framboise pour les pauvres ? Punaise ça devait coûter cher !
Enfin en tout cas c'est naturel.

Intéressante lecture.



Emmane
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Re: Agriculture "conventionnelle" : d'où ce vocable sort-il?

Messagepar Emmane » 25 janv. 2019 09:19

Comme quoi les êtres humains sont des joueurs, avec les armes du moment à leur disposition ! Sûrement aussi que le fait de rajouter de l'eau dans le vin, ou de le sucrer, etc... doit être ancestral.



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Sebovino
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Re: Agriculture "conventionnelle" : d'où ce vocable sort-il?

Messagepar Sebovino » 26 janv. 2019 23:29

CONVENTIONNEL:

"Qui est conforme aux conventions (sociales) et non pas fondé sur la nature ou la réalité"

Très jeune aussi, je sus que mon père avait horreur de la sincérité. Chez nous il était admis que tous les sentiments conventionnels sont vrais, que les parents aiment toujours leurs enfants, les enfants leurs parents, les maris leurs femmes.

"Qui est conforme aux conventions dans ce domaine; d'où (souvent péj.) qui s'éloigne de la réalité, qui est dénué d'originalité."
Presque partout la vérité profonde est sacrifiée à une vérité conventionnelle, une vérité de roman.

Synonymie de Conventionnel:

artificiel
banal
fictif
traditionnel
factice
usuel
stéréotypé
rituel
postiche
officiel
imaginaire
convenu
consacré
classique
fiduciaire
figé
formaliste
illusoire
orthodoxe
fade
extrinsèque
d'emprunt
bourgeois
arbitraire
allégorique
académique
routinier

Antynomie de Conventionnel:


authentique
bizarre
direct
imprévu
légal
naturel
original
personnel
sincère
surprenant

Il est certain que lorsqu'on veut produire chaque année, vite et beaucoup, le champ lexical de la convention se situe plutôt dans la synonymie...




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