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[Sebovino]

Mais pourquoi donc nom d'un iench?!

"NÔ j'ai raison, nÔÔÔ je te dis, ce vin est digne d'un grand". Calme calme mon ch'ti n'enfant de 63 ans. On ne voulait pas dire que le vin que l'on déguste est mauvais.
Simplement, on le trouve un peu acide, j'entends pas là un peu amer, sur le déclin, sans fruit, trop boisé. Alors certes, tu dégustes depuis 41 ans, tu as passé ton WSET grade 0 "spé Arôme de fruits rouges" mais tu as aussi le droit de boire des vins, les noter 14,46 sans obtenir consensus. Tu es véxé, tu ne parles plus?

Mais pourquoi es-tu si susceptible?

[EricC]

Ne fais donc pas de ton cas une généralité

[Sebovino]

Et voilà, qu'est-ce que je vous avais donc pas dit!

[EricC]

Pour répondre un peu plus sérieusement, comme tout passionné il est plus impliqué que le pékin moyen dans ses goûts, ses choix, ses préférences, ses convictions ... Donc il les défend avec plus de force, et peut prendre un avis défavorable sur un vin qu'il apprécie comme une "remise en cause personnelle".