Webovino

Domaine Didier Desvignes – Moulin à Vent - Terre de Manganèse – 2009

Une très belle bouteille que cette bouteille ramené à un thème Macon - Beaujolais par mrim.

J'ai noté au nez, la ronce et la menthe, un peu d'élevage aussi.
En bouche c'est un vin dense et concentré, avec une superbe matière, un équilibre d'école et une belle tension. A l'aveugle j'ai cru qu'on était chez Jules Desjourney. C'est une grosse bouteille (et lourde qui plus est).

17,5/20

[b]Domaine Didier Desvignes - Beaujolais blanc chardonnay 2019[/b]

Le nez est sur la vanille/fumé , probablement en rapport avec l'élevage ; les agrumes viennent en dessous ; la bouche est souple et avenante, avec une note d'amertume (possiblement conférée par l'élevage ?) qui lui donne un petit coup de fouet ; au total bonne sensation d'équilibre, bien agréable ! (14.5/20)