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Re: Domaine Thillardon Paul-Henri &Charles

Messagepar sebovino » 14 juin 2018 22:15

But Ze goût de Mickey est sous représenté dans les CR eu égard à son caractère officiel et reconnaissable en oenologie quand Ze minéralité est totalement sur représenté en raison d'un amalgame aromatique, de saveur et une définition officielle et scientifique quasi inexistante.

Pour certains dégustateurs, un rouge est dit minéral quand il a des tanins en final, quand il est salivant, quand il est acide ou tendu, quand son arôme évoque le sang, la fumé.


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Domaine Thillardon Paul-Henri &Charles

Messagepar sebovino » 15 juin 2018 09:50

J'ajoute que dans le cas de cette bottle de Thillardon, il ne s'agit peut être pas de goût de souris, puisque Greg nous dit que le PETIT LU est perçu au nez, beaucoup plus qu'en bouche.

Toujours est-il que THILLARDON ça rime avec très bon et qu'on ne peut me taxer du contraire puisque j'ai poussé Greg à goûter la gamme sur salon. Arnaud V, lui, n'a pas été séduit, avec ou sans souriseau. :)


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!


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