Messagepar Greg v » 27 juin 2016 23:14
1)Champagne Joseph Perrier Cuvée Josephine 2004
Citronné, fruits secs, assez élégant. C'est bon, mais le prix n'est pas justifié. 15,5+/20
2) château Mercian 2014 khoshu khroka (vin blanc japonais)
Très sympathique vin, floral, léger, mais avec de la tension.
3) Château Figeac 2004
Classique, assez léger, beau toucher de bouche, mais un élevage caramélisé qui est un peu dissocié. 15,5+/20
4) Pignan 2003
Magnifique vin, classe et de caractère. Il a simplement magnifié un agneau de 7 heures, à moins que ce soit l'inverse ... ou les deux ! 17,5/20
5) Rayas 2004
Presque bourguignon, des notes de garrigue nous ramène à C9P. Superbe matière, grande élégance. 17,5/20
6) Disznoko 5 puttonyos 1993
L'alliance parfaite du sucre, du confit, de l'acidité et de l'amertume. L'accord avec le stilton est tout bonnement diabolique. 18/20