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EricC
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Clos Basté

Messagepar EricC » 20 janv. 2020 23:14

Domaine créé en 1998, en bio depuis 2008, s'étendant sur une dizaine d'hectares (dont 95% en rouge), installé en appellation Madiran.
Cépages rouges : Cabernet (40%), Tannat (60%)
Cépages blancs : Petit manseng (100%)
https://closbaste.com/



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EricC
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Re: Clos Basté

Messagepar EricC » 20 janv. 2020 23:28

Clos Basté - Pacherenc - 2009
100% petit manseng

Je ne sais pas dire depuis quand je n'avais pas ouvert spontanément un liquoreux, celui-ci me fait regretter de ne plus en acheter.

C'est encore jeune, mais fondu, équilibré, vif et gourmand. Nez splendide sur l'abricot, la bergamote, la verveine, la pêche. Bouche d'une grande longueur, suave.
Excellent !


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