Cépages produits : mondeuse, chignin-bergeron, roussette, jacquère.
Coordonnées
Membre averti
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Membre averti
8 hectares, situés à Arbin. Domaine certifié en bio depuis 2012 (en bio-dynamie depuis 2010, mais sans label je suppose).
Cépages produits : mondeuse, chignin-bergeron, roussette, jacquère.
Coordonnées
Cépages produits : mondeuse, chignin-bergeron, roussette, jacquère.
Coordonnées
Membre averti
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Membre averti
Domaine Louis Magnin, Chignin Bergeron, Grand Orgue 2009
(bu en septembre 2014)
Ce n'est peut-être pas le bon millésime pour la cuvée la plus mûre du domaine. Nez riche, l'alcool est déjà perceptible (15° affichés sur l'étiquette ! vu a posteriori), floral, miel, note d'oeuf, chocolat blanc. La bouche est grasse, très mûre, finale sur l'amertume, mais tout ça manque quand même cruellement de fraîcheur ... Un peu pesant à l'arrivée, sans élégance même si c'est gourmand.
Sacré challenge à l'aveugle en tout cas !
(bu en septembre 2014)
Ce n'est peut-être pas le bon millésime pour la cuvée la plus mûre du domaine. Nez riche, l'alcool est déjà perceptible (15° affichés sur l'étiquette ! vu a posteriori), floral, miel, note d'oeuf, chocolat blanc. La bouche est grasse, très mûre, finale sur l'amertume, mais tout ça manque quand même cruellement de fraîcheur ... Un peu pesant à l'arrivée, sans élégance même si c'est gourmand.
Sacré challenge à l'aveugle en tout cas !