Vigneron sur les AOC Cornas, Saint-Jospeh, Saint-Peray et Condrieu, Stéphane Robert produit des vins de très haut niveau, moderne, précis. Une référence de Cornas et de Saint-Peray.
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Domaine Champ Divin, Jura (Gevingey)
Valérie et Fabrice Closset sont des jeunes vignerons belges, agronomes de formation, férus d’apiculture et très attachés à la biodynamie. Ils ont d’ailleurs débuté leur carrière dans le vin en prodiguant des conseils aux vignerons en matière de conversion vers la biodynamie, notamment dans la Loire.
Champagne Soutiran à Ambonnay
Historique et présentation du champagne Soutiran
Ce domaine familial naît en 1954 lorsque Gérard Soutiran prend en location de vignes qui lui permettent de commercialiser ses premiers champagnes en 1958. Gérard Soutiran se marie avec Solange Beaufort qui lui apporte quelques vignes. Par ailleurs, cette même année, il procède à des achats de quelques parcelles.
Champagne Krug
Historique de la Maison Krug
Maison de très grande réputation fondée par Joseph Krug, un mosellan, qui s’est établi en 1834 à Paris pour y faire du commerce et du négoce. Il se met alors en tête de travailler dans le monde du champagne et trouve une place chez Jacquesson dont il devient un des associés et dont il épouse une héritière. En 1840, Joseph Krug rencontre Hippolyte de Vivès, un négociant en Champagne avec qui il réalise secrètement des essais d’assemblages qui seront à l’origine de la création de la maison Krug. En 1843, après s’être fait une solide expérience dans le milieu, il décide de créer sa propre maison pour voler de ses propres ailes et pour mener à bien sa quête de qualité absolue.
