Champagne Lancelot-Pienne

Lancelot Pienne domaine

 

Présentation du domaine Lancelot-Pienne :

Gilles Lancelot est à la tête de ce domaine familial établi depuis 120 ans à Cramant, disposant de 8,30 hectares de vignes sur différents terroirs, très morcelés de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. L’âge moyen des vignes est de 40 ans et la production annuelle atteint environ 70.000 à 75.000 bouteilles par an, dont 60% sont réservées à l’export.

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Champagne De Sousa à Avize

De Sousa 

 

Présentation du Champagne De Sousa :

Domaine phare de la Côte des Blancs, le domaine De Sousa s’étend sur 12 hectares et sur 12 villages,  principalement sur Avize, Cramant, Oger et Mesnil/Oger.

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Champagne André Jacquart à Vertus

André Jacquart

Présentation du domaine André Jacquart :

André Jacquart

 

Ce domaine familial établi à Vertus, au sud de la côte des blancs, depuis 5 générations, ne doit surtout pas être confondu avec la maison de champagne homonyme, Jacquart, dont la production est bien plus importante en terme de volume et d’un style bien différent.

Les parents et grands parents d’André Jacquart étaient déjà viticulteurs, mais ils revendaient leurs raisins. C’est en 1958 qu’André Jacquart a commencé à produire son propre champagne, issu à cette époque des raisins de Mesnil sur Oger.

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Domaine Pascal Quénard, Chignin

Tour-Chignin-Savoie
Le terroir sous la tour du Villard

Présentation du domaine Pascal Quenard

Pascal-QuenardJe ne suis pas très prolixe, car comme j’aime à le dire, je préfère que mes vins parlent pour moi !
D’ailleurs dans l’absolu j’aimerais produire des vins qui transmettent une émotion, comme une musique ou un tableau…

Notre domaine est un domaine familial depuis au moins 4 générations. La plus ancienne parcelle encore en activité a été plantée par mon arrière grand père en 1903. C’est bientôt un monument historique ! Je suis installé en 1987, et en société avec mon épouse en 1994.

J’ai repris au fil des ans les vignes exploitées par mon père, et relâché en parallèle une partie des parcelles que je louais. J’ai dès le début fait le choix d’un travail artisanal et d’une limitation des surfaces.

Attirance pour l’agriculture bio dès le début, mais en 1987 ce sera un échec, je ne suis pas prêt ( techniquement, financièrement, mentalement ..) 25 ans plus tard je remets le couvert, et serai en Bio en 2016, grande satisfaction ! Je diminue les surfaces pour arriver à 6,5 Ha aujourd’hui.
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