Webovino

Le salon se déroulera du 24 novembre 2016 au 28 novembre 2016.

Vous pouvez préparer votre visite ici.

Pour ma part je passerai faire un tour voir les domaines suivants :

• Mas del Périé
• Domaine Cauhapé
• Domaine le Péage
• Domaine la Garrigue
• Domaine Dupasquié

Et vous ?

J'irai voir Laougué, en espérant qu'il ait leur cuvée Talion 2015, mais j'en doute.

Je rajoute à ma liste quelques autres domaines qui me semblent mériter le détour :

• Château de l'Ou
• Domaine de l'Idylle
• Domaine de Font de Michelle
• Domaine Modat
• Pascal et Annick Quenard
• Domaine Berthet-Bondet
• Château Pradeaux
• Domaine de la Bastide Blanche
• Domaine de l'Olivette
• Domaine Leccia
• Château d'Aydie
• Clos Basté
• Clos Triguedina
• Vignoble des Verdots
• Domaine Sigaut
• Domaine Raymond Usseglio
• Domaine de la Mordorée
• Domaine des Soulanes
• Mas Cal Demoura
• Mas de Cynanque
• Mas de la Seranne

Toujours pour compléter la liste des domaines à faire lors du SVI :

• Albert Mann
• Champagne Pierre Moncuit

Si vous en voyez d'autres surtout faites remonter l'information.

Personne n'ira au SVI ?

Si, à mon avis tu ne seras pas tout seul il devrait y avoir quelques visiteurs.

Le site internet des vignerons indépendants est réellement catastrophique.

J'irai peut-être fait un saut rapide, si, mais je ne sais pas quand

En y regardant de près, je m'aperçois qu'il y a plus de trucs sympa à goûter au SVI qu'au Salon RVF du Palais Brongniart.

ArnaudV a écrit :En y regardant de près, je m'aperçois qu'il y a plus de trucs sympa à goûter au SVI qu'au Salon RVF du Palais Brongniart.

Faut pas exagérer quand même !

ArnaudV a écrit :Toujours pour compléter la liste des domaines à faire lors du SVI :

• Albert Mann
• Champagne Pierre Moncuit

Si vous en voyez d'autres surtout faites remonter l'information.

En Champagne, j'aime beaucoup le domaine Saint Chamant (Coquillette)

A faire aussi, non cités :

Domaine Grand (Jura)
Christian Binner (Alsace)
Joseph Gsell (Alsace)

C'est dommage que les stands ne soient pas regroupés par région. Ça nuit vraiment à la qualité de l'expérience.
A Porte de Versailles c'est un peu plus aéré qu'à Champeret on respire mieux.

EricC a écrit :J'irai peut-être fait un saut rapide, si, mais je ne sais pas quand

Fais gaffe en sautant, nous ne sommes pas dans les Alpes, tu risques de ne pas avoir le temps d'ouvrir ton parachute. Ou alors, en effet, ça sera un saut rapide, très rapiiiiiide!

Il y a énormément de domaines intéressants tout de même. Le site des VI, n'ayons pas peur des mots, est une pure catastrophe. Bien que tu puisses chercher par région et par mode cultural ( Bio, bioD...)...

J'irai tester ces domaines que je ne connais pas, pour les raisons suivantes:

CHINON - DOMAINES DES ROUET BIODYNAMIE
"CUVEE CHINON BATTEREAUX
Vin issus du cépage cabernet franc de vignes de plus de soixante ans.
Sa robe est pourpre, son nez est complexe avec des arômes d'orange sanguine, de réglisse, de pomelos et de fleurs blanches.
En bouche sa persistance est longue."

LANGUEDOC - Terrasse du Larzac - DOMAINE CLOS VENTAS BIODYNAMIE
"Lancé en début 2013, Clos Ventas est un petit domaine familial de 4,5ha principalement sur une parcelle "Les Pointes" à Jonquières. Depuis le départ, travail de vielles vignes de Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Grenache Blanc en bio et bio-dynamie avec le maximum de travail possible fait à la main. Trois cuvées élaborées, "Les Pointes" rouge et blanc, et les "Terrasses du Larzac" rouge."

ALSACE - DOMAINE HENRI ET LUC FALLER BIODYNAMIE
"Depuis son installation en 1989, Luc Faller n’a pas vu sa surface évoluer. “Je préfère me contenter de 8 ha, et les maîtriser. Le but n’est pas de faire du volume mais de la qualité, voire de l’exception.” "

BORDEAUX - CHATEAU D'ARCOLE - CHATEAU LA FREYNELLE - BIODYNAMIE
"Aucun désherbant ni pesticide ne sont utilisés. Le sol est intégralement travaillé par des labours légers pour maîtriser la pousse de l’herbe. Seuls des produits naturels servent à la protection du vignoble. Aucune pompe n’est utilisée lors des vinifications afin d’obtenir une plus grande finesse. L’élevage en barrique dure de 14 à 18 mois selon le millésime.La mise en bouteille a lieu au printemps suivant sans filtration"