Louis Cheze
Posté : 19 août 2019 20:47
Louis Cheze - Saint Joseph Ro Rée 2009
Surprise sur cette bouteille ; j'aime pas trop écrire mon désappointement mais là il faut que çà sorte; la bouche est tout à fait agréable et fondue, d'une matière très correcte, mais l'aromatique est hyper dominée par le bois, à tel point que je ne reconnaîtrais absolument pas le cépage à l'aveugle, et encore moins un saint joseph. Dans l'ensemble ça se tient bien mais je trouve très dommage cette emprise de l'élevage sur le ressenti de la bouteille. (14/20)
Surprise sur cette bouteille ; j'aime pas trop écrire mon désappointement mais là il faut que çà sorte; la bouche est tout à fait agréable et fondue, d'une matière très correcte, mais l'aromatique est hyper dominée par le bois, à tel point que je ne reconnaîtrais absolument pas le cépage à l'aveugle, et encore moins un saint joseph. Dans l'ensemble ça se tient bien mais je trouve très dommage cette emprise de l'élevage sur le ressenti de la bouteille. (14/20)