Webovino
Le forum qui a du nez
Le nouveau monde près de chez soi

Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5134
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Poivre d'âne

Messagepar Greg v » 06 juin 2021 22:03

Poivre d'âne Borroquito 2020 (cinsault) :

Nez bretté ou réduit absolument répugnant sur l'oeuf pourri, la serpillière, les fesses d'âne (ou d'un autre animal ayant des fesses potentiellement sales)

Bouche qui semble moelleuse et légère, mais l'aromatique est rédhibitoire.


Essai le lendemain pour voir si ce n'était pas une simple réduction : le vin est alors totalement oxydé. J'ai rarement vu oxydation aussi rapide.




Retourner vers « Vins du Languedoc »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

cron

Recherche


Recherche avancée

Connexion