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ArnaudV
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Domaine de l'Horizon

Messagepar ArnaudV » 24 févr. 2017 14:20

4, rue des Pyrenées,
66600 Calce
Tél : 06 23 85 24 59
Fax : 04 68 28 49 45
teibert.thomas@wanadoo.fr
Site : http://www.domaine-horizon.com
Nom du propriétaire : Thomas Teibert et Associés



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ArnaudV
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Re: Domaine de l'Horizon

Messagepar ArnaudV » 24 févr. 2017 14:27

Domaine de l'Horizon - blanc - 2012
Maccabeu, Grenache gris, Grenache blanc

Nez principalement sur une réduction grillé, intense, sans grand chose d'autres.
La bouche est particulièrement équilibrée, entre gras et vivacité. Matière caressante. Un peu plus de nervosité aurait été un plus mais c'est déjà bon.

16,5+/20



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Greg v
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Re: Domaine de l'Horizon

Messagepar Greg v » 24 févr. 2017 17:12

Domaine de l'Horizon blanc 2007 (bu en 2013)


Nez : un ovni. J'y retrouve personnellement des notes de loukoum à la rose, de barbe à papa, de pomme bien mûre

Bouche : Très grasse, avec de l'acidité. Aromatique étonnante rappelant certains bonbons, le caramel, d'autres notes fruitées. C'est brouillon, mais intéressant. La fraicheur est là. L'ensemble me plait assez, mais me destabilise.



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Greg v
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Re: Domaine de l'Horizon

Messagepar Greg v » 01 mars 2020 23:06

Esprit de l'Horizon blanc 2017 : Vif, ciselé, fin. 16/20

Horizon blanc 2017 : De l'élevage, mais classe. Gras. Minéral. Belle finale. 16/20

Domaine de l'Horizon rosé 2018 (VV de Grenache) : Agrumes amers, mentholé, gras, ample, très long. Excellent ! Un des meilleurs rosés bus. 17,5/20 :o :o :o :good: :good: :good: :cdc: :cdc: :cdc:

Mar Y Muntania 2018 : frais, tanins fins. Délicat. 15,5+/20

Esprit de l'Horizon rouge 2017 : Cuir, fumé. Léger et fin. Délicieux. 16+/20

Horizon rouge 2016 : Fruits noirs cuits. Suave, large. Belle acidité. J'aime beaucoup moins que l'Esprit ... 15-/20



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Greg v
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Re: Domaine de l'Horizon

Messagepar Greg v » 30 avr. 2021 10:54

Domaine de l'horizon rosé 2019 :

(issu de très vieilles vignes de grenache)

Robe à peine teintée.

Nez qui ne fait pas réellement penser à un rosé, tant ce sont plutôt les fleurs blanches qui dominent. Derrière ce nez fin, on perçoit peut être un peu de fraise de bois

Bouche : délicate, fine, élégante, qui est toute en texture, celle d'un très beau blanc.

Surtout ne pas boire ce vin sur un mets puissant. J'imagine un sashimi de thon pour faire un bel accord. En ce qui me concerne j'ai un peu écrasé ce vin délicat par de l'houmous et des falafels.

17/20




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