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Tous les chenins mènent au cabernet franc

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Greg v
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Re: Claude Riffault

Messagepar Greg v » 29 nov. 2021 22:49

Claude Riffault Sancerre Chasseignes 2020 :
Très pur. Belle matière. Notes de citron, de menthol, de pierre. Très dynamique et salivant. 16,5/20

Claude Riffault Sancerre Denisottes 2020 :
Fruits blancs, menthol, craie. Belle matière caressante. grosse intensité et énergie supérieure. 16,5+/20

Claude Riffault Chailloux 2020 :
Plus fermé aromatiquement, bouche vive et tendue. Finale tannique. A attendre. 16,5/20

Claude Riffault Echalas 2020 (en cours d'élevage) :
Boisé, belle matière moelleuse. difficile à juger à ce stade.



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Greg v
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Re: Claude Riffault

Messagepar Greg v » 05 juil. 2024 17:50

Claude Riffault les Boucauds 2022 :

Difficile de trouver le sauvignon à l'aveugle. Cela fait plus chenin. Vin de saveur, assez minéral, avec un joli gras et de la profondeur en bouche. Très belle matière qui en fait un vin de gstronomie. Finale saline, bien salivante.

16,5/20




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