Webovino

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Didier Grappe - Tocky - 2015

100% Chardonnay

Nez fin et discret sur la pêche blanche, les fruits jaunes et une très légère note tourbée.

La bouche présente une matière légère et délicate. C'est droit avec de beaux amers en milieu de bouche et en finale. Comme le nez, ce n'est pas très expressif au niveau aromatique, on retrouve des notes de fruits jaunes et un peu de tourbe en finale. Il se dégage une certaine pureté dans ce vin que je ne saurais expliquer.

Personnellement j'aime beaucoup mais cela ne plaira aux amateurs de blancs larges et hyper expressifs comme un certain ArnaudV

Note :16/20

Didier Grappe - Chardonnay Novelin - 2019

Nez très expressif sur la liqueur de mirabelle, la tourbe, les épices (gingembre), la paille.

L'équilibre en bouche est vraiment très plaisant, c'est large tout en étant assez droit. Cela emplit la bouche sans mollesse. Grande sapidité, l'aromatique étant dominée par la liqueur de mirabelle et la tourbe, bonne persistance saline et salivante.

Voilà un chardonnay atypique qui pourra dérouter certains. Pour ma part, j'ai adoré!

Note: 16,5+