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Greg v
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Dégustation Jurançon - Irouléguy blanc

Messagepar Greg v » 05 avr. 2022 20:23

Bordatto, Txalaparta 2017 (cidre ou "vin de pommes")
Bulle fine, droit, peu gourmand et d'ailleurs pas de fruit. Un peu animal.
MOYEN

Jurançon sec 2017, Domaine de Souch
Nez exotique, pâtissier, pointe tourbe, léger grillé.
Gras en attaque. Acidité qui claque. Finale grillée. Salivant.
TB

Clos Larouyat Jurançon sec 2020
Assez exotique avec une note de coco.
Belle acidité traçante en bouche. Belle amertume noble. Finale minérale.
TB+

Domaine Espila, Irouléguy Espilako Xuria 2019
Citron vert, orange, pierreux
Bouche Tendue et très énergique. Longue finale très salivante. Un vin net et vibrant.
Excellent

Xubialdea, Irouléguy Ardan Harri 2019
Mangue, fleurs blanches, cailloux.
Bouche droite, énergique, salivante. Pas loin du précédent !
Excellent

Bordaxuria, Irouléguy Erotik 2015
Exotique, sur la mangue. Pierreux.
Ample, tendu, long. Finale pierreuse.
Excellent +

Domaine Lajibe, Jurançon sec
Grillé, tourbe, truffe blanche, un peu vernis, nougat
Bouche complexe, dense, énergique. Longue finale tourbée, fumée.
Excellent +

Camin Larreyda, Jurançon la Virada 2019
Homogène, joli boisé. Le plus fondu de tous les vins. Du gras et une certaine sucrosité.
TB+

Imanol Garay, Ixilune 2019, Vin de France
Cidre, pétard, tourbe, pop corn
Bouche Assez grasse, dense et vive.
Particulier mais j'adore.
TB+

Ilarria Irouléguy blanc 2017
Pas de note .. dans mon souvenir B+

Arretxea, Irouléguy Schistes 2017
Agrumes, coriandre, pierreux, un peu exotique
Bouche De belle structure, avec de beaux amers et d'une grande longueur minérale.
TB+

Domaine Espila, Espilako Xuria demi-sec
Tendre, léger, plat, sur des notes de raisin blanc sucré. Pas de rebond, pas d'acidité. Sans vice ni vertu.
AB

Bordatto, Mokofin
Notes de tatin, de chèvrefeuille, d'épices.
Belle liqueur grasse, avec une fine acidité. Un peu monolitihique.
B++

Camin Larreyda, Jurançon Au Capceu 2012
Marron glacé, mangue confite, abricot, truffe, cailloux
Rôti, belle liqueur, Minéral et long.
TB+

Domaine de Souch, Jurançon Marie Kattalin 2010
Un moelleux d'une grande subtilité, distingué, ciselé. De la dentelle sur un équilibre d'école.
Excellent



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