Barouillet - Bergerac
Posté : 23 août 2022 14:53
Barouillet - Bergecrac sec 2021
vinification sans intrants
sauvignon blanc et gris, sémillon, chenin, muscadelle
A l'aveugle, je pars sur La Loire en général, le Muscadet en particulier, puis Pouilly, Sancerre, pense à Bordeaux pour commencer à citer des sud-ouest.
Bref, c'est très bien fait avec un léger gras, de l'aromatique semi carbonique variétale, du peps et une certaine densité.
Le léger perlant fait de lui un nature sabs hésiter.
Voici un très agréable nature (que l'on peut retrouver ici ou là) sérieux et harmonieux qu'ArnaudV ne doit certainement pas connaître...