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Il parait qu'on y fait aussi du vin rouge

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Greg v
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Re: La Grange de l'Oncle Charles

Messagepar Greg v » 05 oct. 2021 23:15

La Grange de l'Oncle Charles vin de copains rouge 2020 :
Se veut digeste mais l'acidité est vraiment importante. Pas facile. 14/20

Vin de copains orange (Gewurtz de macération) 2020 :
Pomme, fleurs blanches, gueuze, litchi
Bouche aromatique, complexe et détonante. Pas mal d'acidité. Spécial mais pas mal. 15/20

Vin de copains schistes 2019 :
Notes d'agrumes et de coriandre. Bouche tendue et tannique. 15-/20

Pet' nat' :
Pomme fraîche, cerfeuil, très fin. Belle amertume. Fait penser à un cidre très fin et frais. J'aime ça dans le style ! 15,5/20

Alsace, assemblage de 10 cépages 2019 :
fruits variés, floral (dont rose), biscuit, pêche
Très aromatique, mais pas fatiguant et charmeur. frais. Intéressant ! 16-/20

Complatation de Kaysesberg 2019 (PB et PG) :
Agrumes, litchi, très ciselé, avec une finale pierreuse. 16+/20

Kaefferkopf GC 2018 :
Fruits blancs, litchi, kaki, agrumes.
Bouche grasse, très très puissante, avec une acidité bienvenue. Grosse amertume minérale. Il y a du vin là dedans !! 17,5/20

Rodern 2019 (pinot gris et pinot noir) :
Agrumes, pointe cerise, biscuit
Bouche tendue, fine, ciselée. Léger gras. Finale minérale. 16,5/20




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