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ArnaudV
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Domaine Dirler-Cadé

Messagepar ArnaudV » 26 juil. 2016 21:49

13, rue d’Issenheim,
68500 Bergholtz
Tél : 03 89 76 91 00
Fax : 03 89 76 85 97
dirler-cade@terre-net.fr
Site : http://www.dirler-cade.com
Nom du propriétaire : Jean et Ludivine Dirler



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ArnaudV
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Re: Domaine Dirler-Cadé

Messagepar ArnaudV » 26 juil. 2016 21:58

Dirler-Cardé - Riesling Grand Cru Kessler - 2010

Robe jaune brillante, limpide, d'intensité moyenne.
Le nez est fin sur des notes citronnées dominantes. Pas de notes de pétrole à signaler ou bien il faut se concentrer un moment pour les trouver.
La bouche est vive, tendue, salivante, toute en longueur. Le milieu de bouche me fait penser à un Champagne blanc de blanc je ne sais pourquoi ... Un vin de repas et/ou d'amateur. Ma compagne n'a pas trop apprécié. Mais elle n'aime pas les riesling ni les vins d'Alsace en général.
Je m'attendais à mieux, j'avais beaucoup d'attente sur ce domaine mais c'est très bon quand même.

15,5-16/20



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Greg v
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Re: Domaine Dirler-Cadé

Messagepar Greg v » 02 mai 2022 22:27

Dirler Cade brut nature 2017 :
Joli nez de fleurs blanches, de raisin frais. Bouche délicate, fraîche et très salivante. B+

Dirler Cadé Crémant riesling 2016 :
Agrume, pétrole. Bulle très fine, ciselée, sans être agressive, très salivant. B++

Dirler Cadé Crémant rosé (PN) :
Très jolies notes de fruits rouges. Bouche onctueuse et fraîche. B

Dirler Cadé pinot noir 2018 :
Cerise, rond, glycériné, bien fruité, très gourmand. B++

Macération de muscat et GW :
Rose, fruits blancs, frais, légers tanins, beaux amers. B

Pinot blanc réserve 2019 :
Ciselé, pur, équilibre parfait, très salivant. TB -

Muscat 2020 :
Rose, fruits jaunes, assez subtil et fin. B

Muscat Saering 2017 :
Vif, droit, minéral. B+

Riesling 2020 :
Mûr, citron vert, cailloux. Bien droit, tannique. B+

Riesling Kitterle 2017 :
Fumé, pétrole, citron vert, pierreux. Enrobé, vif, profond. TB

Riesling Saering 2018 :
Agrumes, délicat. Belle finale sur d'intenses extraits secs, bien salivant. TB

Riesling Spiegel 2019 :
Ciselé, Très bel équilibre, cailloux, citron, énergique. TB +

Pinot Gris Schimberg 2019 :
Pur, minéral, droit. TB

Pinot gris Kaessler :
Crémeux, fruit secs, frais. B+

Gewurztraminer Saering 2017 :
Rose, bergamote, enrobé, classe. B++

Gewurztraminer Kessler 2014 :
Mangue, abricot, délicat, très fin. Doux. Equilibré et digeste. TB +




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