Domaine Dirler-Cadé
Posté : 26 juil. 2016 21:49
par ArnaudV
13, rue d’Issenheim,
68500 Bergholtz
Tél : 03 89 76 91 00
Fax : 03 89 76 85 97
dirler-cade@terre-net.fr
Site : http://www.dirler-cade.com
Nom du propriétaire : Jean et Ludivine Dirler
Re: Domaine Dirler-Cadé
Posté : 26 juil. 2016 21:58
par ArnaudV
Dirler-Cardé - Riesling Grand Cru Kessler - 2010
Robe jaune brillante, limpide, d'intensité moyenne.
Le nez est fin sur des notes citronnées dominantes. Pas de notes de pétrole à signaler ou bien il faut se concentrer un moment pour les trouver.
La bouche est vive, tendue, salivante, toute en longueur. Le milieu de bouche me fait penser à un Champagne blanc de blanc je ne sais pourquoi ... Un vin de repas et/ou d'amateur. Ma compagne n'a pas trop apprécié. Mais elle n'aime pas les riesling ni les vins d'Alsace en général.
Je m'attendais à mieux, j'avais beaucoup d'attente sur ce domaine mais c'est très bon quand même.
15,5-16/20
Re: Domaine Dirler-Cadé
Posté : 02 mai 2022 22:27
par Greg v
Dirler Cade brut nature 2017 :
Joli nez de fleurs blanches, de raisin frais. Bouche délicate, fraîche et très salivante. B+
Dirler Cadé Crémant riesling 2016 :
Agrume, pétrole. Bulle très fine, ciselée, sans être agressive, très salivant. B++
Dirler Cadé Crémant rosé (PN) :
Très jolies notes de fruits rouges. Bouche onctueuse et fraîche. B
Dirler Cadé pinot noir 2018 :
Cerise, rond, glycériné, bien fruité, très gourmand. B++
Macération de muscat et GW :
Rose, fruits blancs, frais, légers tanins, beaux amers. B
Pinot blanc réserve 2019 :
Ciselé, pur, équilibre parfait, très salivant. TB -
Muscat 2020 :
Rose, fruits jaunes, assez subtil et fin. B
Muscat Saering 2017 :
Vif, droit, minéral. B+
Riesling 2020 :
Mûr, citron vert, cailloux. Bien droit, tannique. B+
Riesling Kitterle 2017 :
Fumé, pétrole, citron vert, pierreux. Enrobé, vif, profond. TB
Riesling Saering 2018 :
Agrumes, délicat. Belle finale sur d'intenses extraits secs, bien salivant. TB
Riesling Spiegel 2019 :
Ciselé, Très bel équilibre, cailloux, citron, énergique. TB +
Pinot Gris Schimberg 2019 :
Pur, minéral, droit. TB
Pinot gris Kaessler :
Crémeux, fruit secs, frais. B+
Gewurztraminer Saering 2017 :
Rose, bergamote, enrobé, classe. B++
Gewurztraminer Kessler 2014 :
Mangue, abricot, délicat, très fin. Doux. Equilibré et digeste. TB +