Webovino

Willi Schaefer , Graacher Riesling Feinherb 2018 (ap 07 19)

Robe très claire, pâle, des arômes plutôt discrets sur les agrumes et fruits exotiques légers ; la bouche, outre un léger perlant, affiche une certaine onctuosité mais très vite structurée par une acidité revigorante. C'est bien bon, en équilibre demi-sec voire sec ; fruité et très tonique ; bien /très bien (15/20).

Willi Schaefer - Graacher Dombprobst Riesling Kabinett 2018

Un nez assez discret mais complexe, agrumes/fruits blancs/exotiques/tilleul ; la bouche est parfaitement calibrée, avec un gros volume en bouche, c'est hyper-concentré et pourtant si digeste, si intense mais en même temps distingué ; c'est la magie des vins mosellans allemands sucrés ; excellent 17.5/20.

Willi Schaefer Graacher Riesling Trocken 2018

La robe est très claire ; le nez expressif sur les fruits jaunes et exotiques ; la bouche est acidulée (perlant) et fraiche, avec une matière très honorable, çà glisse tout seul, aucune amertume, très agréable (16/20)