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EricC
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Château Pavie (Gérard Perse)

Messagepar EricC » 15 avr. 2017 23:01

(présentation à venir, peut-être)



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EricC
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Re: Château Pavie (Gérard Perse)

Messagepar EricC » 15 avr. 2017 23:10

Pas envie de créer un sujet "Vignobles Gérard Perse", donc je mets ici ce très succinct compte-rendu d'Esprit de Pavie 2010 : 2/3 merlot, bien mûr, au boisé imperceptible, c'est à boire dès maintenant ... et ça se boit bien.
Peut-être pas si facile à placer dans le bordelais à l'aveugle :)



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Greg v
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Re: Château Pavie (Gérard Perse)

Messagepar Greg v » 15 avr. 2017 23:17

Intéressant car ce n'est pas l'image qu'on se fait des vins de Perse



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EricC
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Re: Château Pavie (Gérard Perse)

Messagepar EricC » 31 déc. 2021 11:15

Esprit de Pavie 2010

Quatre ans après la précédente, l'impression est moins flatteuse que ce que j'écrivais juste au-dessus. L'impression d'un vin dans une phase de fermeture, avec encore un peu de fruit mais sans grande expressivité.
A certainement souffert de l'ordre de service, puisque bu derrière une Brune et Blonde 2010 de Guigal d'un très bon niveau.




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