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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 28 mars 2020 23:18

André Moingeon et fils, Saint Aubin 1er cru Charmois 2014 :

Nez grillé, pop corn, fruits secs, citron

Bouche : joli volume, élevage présent mais intégré, belle acidité mariée à une certaine sucrosité. Belle finale harmonieuse bien qu'un peu courte.

15,5+/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Sebovino » 05 mai 2020 17:09

Moingeon - Saint-Aubin 1 et cru Sur Gamay 2015

Robe brillante et encore bien jeune, citron clair. On peut espérer beaucoup d'acidité.

Nez qui a besoin d'un peu d'air pour s'extirper d'une légère réduction beurré/boisé. Oui, viennent les fleurs mêlées à un léger grillé. Intensité satisfaisante.

La bouche est celle d'un 2015 ayant conservé une belle fraîcheur. Mélange de gras, de bois et d'élégance fraîche.

A noter la très belle rétro en finale qui reste longtemps en bouche sur des notes légèrement oxydative, presque chablisienne.

Un beau Bourgogne qui a plu à tout le monde (euphémisme)!

A mon goût, il lui manque le dynamisme et la précision des années fraîches.



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Sebovino » 23 juin 2020 22:30

Aligoté 2017

Délicat, élancé, frais, équilibré.

Noisette fraîche, léger grillé, floral discret.

Un très très très bon aligoté!



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 03 oct. 2020 22:00

Moingeon Saint Aubin 1er cru Chatenière 2015:

Nez brioche, corn flakes, grillé, poire, bois précieux

Bouche assez grasse, belle matière, ample, avec de belles notes florales rafraîchissantes. On sent quand même le millésime car ça reste riche, avec une impression d'élevage assez marqué, qui n'est pas outrancier non plus.

15,5+/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 20 mars 2021 22:37

Moingeon Puligny Montrachet la Garenne 2016 :


Sur les agrumes, fleurs blanches, caillou. Un vin fuselé, dynamique et salivant. Long, avec une finale sur une noble amertume, légèrement tannique.

17/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 14 avr. 2021 22:11

Moingeon Puligny-Montrachet le Trézin 2017 :

Franchement parfait : dynamique, équilibré, élégant.

16,5/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 16 juin 2021 16:43

Début d'exploration des 2019 du domaine Moingeon par un Chassagne-Montrachet 2019 :

Nez vraiment gourmand et assez complexe sur la brioche, fruits secs, fruits blancs, chèvrefeuille, boisé non envahissant mais bien présent.

Bouche avec du volume et une très belle matière. On retrouve ce qu'on attend du nez, un vin assez complexe, riche, avec un joli élevage et une belle finale minérale sur de beaux amers. Pas une grosse acidité, mais l'équilibre est là. Pas vraiment de tension non plus, mais ce côté "énergique" typique du domaine

16/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar mrim » 27 juin 2021 09:22

Dégustation de quelques 2019:

Saint Aubin 1er cru "en Gamay" :
Nez de citron vert, fleurs blanches, notes boisées
La bouche est assez large et enveloppante, avec de la tension qui vient étirer tout cela, finale un peu rébarbative sur le bois. Un peu marqué par l'élevage, cela donnera un belle bouteille quand celui-ci sera intégré d'ici 3 à 4 ans.
Note : 15+/20

Puligny-Montrachet "Le Trézin" : Nez intensément floral, agrumes, notes minérales
Du volume, de la tension, légers amers nobles en finale. L'alcool ressort un peu au réchauffement mais cela reste un beau vin avec un gros potentiel.
Note : 16+/20

Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" : Nez marqué par le bois qui emporte un peu tout, on distingue toutefois des notes de fleurs blanches.
Gros volume en bouche, mais un vin pas tout à fait en place, un peu fermé. Très marqué par le bois (vanille), c'est un peu difficile à goûter à ce stade. Surement une belle bouteille à l'avenir, car le volume est impressionnant. A revoir dans 5 ans minimum
Note : 15,5+/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 27 juin 2021 22:23

mrim a écrit :Dégustation de quelques 2019:

Saint Aubin 1er cru "en Gamay" :
Nez de citron vert, fleurs blanches, notes boisées
La bouche est assez large et enveloppante, avec de la tension qui vient étirer tout cela, finale un peu rébarbative sur le bois. Un peu marqué par l'élevage, cela donnera un belle bouteille quand celui-ci sera intégré d'ici 3 à 4 ans.
Note : 15+/20

Puligny-Montrachet "Le Trézin" : Nez intensément floral, agrumes, notes minérales
Du volume, de la tension, légers amers nobles en finale. L'alcool ressort un peu au réchauffement mais cela reste un beau vin avec un gros potentiel.
Note : 16+/20

Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" : Nez marqué par le bois qui emporte un peu tout, on distingue toutefois des notes de fleurs blanches.
Gros volume en bouche, mais un vin pas tout à fait en place, un peu fermé. Très marqué par le bois (vanille), c'est un peu difficile à goûter à ce stade. Surement une belle bouteille à l'avenir, car le volume est impressionnant. A revoir dans 5 ans minimum
Note : 15,5+/20


Assez d'accord pour dire que Trézin est au dessus sur ces 2 bouteilles.

J'ai trouvé Gamay 2019 assez grillé, fruits secs, fleurs blanches, avec une belle énergie, bien qu'il y ait peu d'acidité, et un élevage qui ressort un peu en finale, mais le vin est jeune. 15,5 /20

Le Garenne 2019 n'est pas mon style : vraiment ample, avec une belle matière, sur un registre très gourmand de fruits secs, céréales, brioche. Il y a un déficit d'acidité, on est vraiment sur la rondeur et l'ampleur. Elevage enveloppant. A voir si le temps le dynamise un peu. Enfin il plaira au plus grand nombre car il est flatteur. 15/20

Trézin 2019 qui est censé être inférieur me plaît bien plus : il est plus sur les agrumes, fruits blancs, fleurs blanches, léger grillé, pierre. La bouche est bien dynamique avec une acidité supérieure. Assez salivant. Joli élevage intégré. 16,5/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 29 juin 2021 22:23

Moingeon Saint Aubin 1er cru Châtenières 2019 :

On termine le tour d'horizon des Moingeon 2019 avec le Châtenières qui est mon préféré avec Frionnes. On est sur l'amande grillée, les céréales, agrumes, fleurs blanches. Bouche ample et mûre, avec un joli dynamisme et une petite pointe d'acidité qui va bien. La matière est assez grasse et élégante. Belle longueur.
16+/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Sebovino » 19 juil. 2021 23:30

Saint-Aubin 1er cru La Chatenière 2015

Vin conservé dans des conditions peu optimale (plus de 20° l'été)

Un vin à la limite de la mollesse beurrée oxydative.

Un vin aromatique qui a plu par ailleurs. Intense, rond, avec du gras et de la persistance. Bon, ceci dit, c'est 2015.

Je vais tester un 2014 afin de vérifier sur l'effet conservation est réel (étant entendu que 14 doit être bien tendu).



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Sebovino » 14 sept. 2021 22:08

Moingeon - Puligny-Montrachet 1er cru la Garenne 2015

Nez assez puissant et ouvert sur des notes empyreumatique pâtissière, vanillée, pain grillé. Flatteur et dégageant une belle énergie fraîche.

La bouche pourrait être plus tendue et traçante mais l'ensemble est gourmand, persistant avec ce qu'il faut d'acidité.

Un vin qu'ont adoré à l'aveugle 3 restaurateurs différents...



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 21 févr. 2022 22:50

Côteaux Bourguignons 2020 (jeunes vignes) :

Assez boisé, rond, délicate amertume, mûr mais d'un bel équilibre. La matière est peut être un peu trop enrobée par l'élevage. 14,5/20

Moingeon Saint Aubin 1er cru Champlot 2020 :
Nez frais, fruits blancs, chèvrefeuille
Bouche ample, dynamique, fraîche, bien serrée, avec une belle amertume. 16,5/20

Saint Aubin 1er cru Sur Gamay 2020 :
Agrumes, chèvrefeuille
Bouche très dynamique, intense, longue et salivante. Belle amertume. 16,5+/20

Saint Aubin 1er cru Sous roche Dumay 2020 :
Fruits secs, minéral, noble amertume. Finale tannique. 16/20

Saint Aubin 1er cru Frionnes 2020 :
Citron, caillou, chèvrefeuille
Bouche très intense, ciselée, toujours avec cette noble amertume. Très long avec une finale bien salivante. 17/20

Saint Aubin 1er Cru Charmois 2020 (sans soufre à la vinif) :
Jus d'agrumes au nez
Bouche assez onctueuse, souple, très pure, ciselée. 16,5+/20

Saint Aubin Châtenière 2020 (toujours en essai bio) :
Grillé, agrumes, corn flakes
Très belle matière, super énergique, ciselée. Belle finale salivante. Rappelle la Cuvée Gérard 2017 : 17/20

Puligny Montrachet le Trézin 2020 :
Pierre à fusil, agrumes, minéral
Beau volume, précis, net. Finale silex et grillée. 17/20

Chassagne Montrachet 2020 :
Fermé, dense, minéral. Belle amertume. A garder. 16,5/20

Chassagne 1er cru Vergers 2020 :
Agrumes, pâtisserie, cailloux
Bouche crayeuse, minérale, intense. Très salivante. 17+/20

Puligny Montrachet la garenne 2020 :
Poire, gourmand, fruits secs, cailloux
Bouche assez large, opulente, avec un milieu qui monte en intensité et finit sur l'amertume et le minéral. 17/20

Chassagne 1er cru les Fairendes 2020 (négoce) :
Poire à l'eau de vie, gras, frais. Joli toucher de bouche, mais moins dynamique que le reste de la gamme. 15,5/20

Meursault Charmes 2020 (négoce) :
Fruits blancs, menthol, caillou. Du gras, ciselé. Très joli. 16,5/20

Saint Aubin Frionne 2019 :
Fruits secs, fruits blancs, chèvrefeuille, grillé
Bouche Gros volume, boisé intégré, belle envergure et énergie. 16,5/20

Saint Aubin en Créot 2020 :
Gourmpandise totale, sur la cerise à l'eau de vie, la violette. Bouche glycérinée et fraîche. 16/20

Chassagne Montrachet rouge 2020 :
Terrien, sanguin.
Bouche fraîche et déliée. Assez sérieuse mais délicate. Très digeste. on a envie de se resservir. 16+/20

Saint aubin 1er cur VV 2020 :
Plus complexe, assez ferme et moins gourmand. A garder. 16/20

Blagny 2020 :
Cerise, bonbon à la violette, fumé.
Bouche fondue et fraîche, avec des tanins poudrés. Finale réglissée très avenante. 16+/20



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Sebovino » 23 juil. 2022 11:21

Saint-Aubin "en Créot" rouge 2014

Légèrement dissocié pour certains ou une aromatique déviante pour d'autres.

Nous avons été 2 à lui trouver des qualités de nez (pierre à fusil, grillé) et une trame fraîche.

Ceci dit, la bouteille est à moitié pleine.

La conservation aura certainement été fatale à ce vin.



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 22 avr. 2023 11:47

Moingeon Puligny Montrachet le Trézin 2021 :

Nez grillé, agrumes, noisette
Bouche assez intense, énergique, de belle maturité pour 2021, avec ce qu'il faut de peps.

Vraiment TB



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Sebovino » 17 juin 2024 15:28

Moingeon Saint Aubin blanc 1er cru "la Châtenière Châteniere" 2017

Ouvert en parallèle d'un 100% colombard VDF 2015/2016 36mois de fût en BioD du domaine Herrebouq dans le Gers.

Sur une fondue suisse, le St Aubin n'a pas existé face au Colombard bien plus puissant et oxydatif, il présenta tout de même un bel équilibre assez classique.

Une fine fraîcheur, une patine beurrée/vanillée, quelques amers et belle longueur.

En revanche, en l'état, il était presque trop classique à mon goût. Rien à dire, lisse, bon. Acheté beaucoup moins cher que le 2022 vendu 38€ aujourd'hui. A ce prix, le rapport QP est très mauvais mais le vin est bon.



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Re: Domaine André Moingeon et Fils - Saint Aubin

Messagepar Greg v » 18 juin 2024 14:34

Sebovino a écrit :Moingeon Saint Aubin blanc 1er cru "la Charnière" 2017



La "Charnière", t'es sûr ?




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