Le côt (ou malbec)
Posté : 29 mars 2016 21:55
Le malbec, on le connaît surtout à Cahors. En Loire, il s'appelle côt. Je découvre sur le blog de Jim Budd qu'une nouvelle appellation Amboise va voir le jour en 2017, et qu'elle sera la seule à imposer des vins 100% côt ... cépage que je n'ai jamais goûté dans cette région !