Verticale des cuvées 700 en octobre 2012 : Jacquesson 728 (base 2000) 37PM, 36ch, 27PN, deg mars 2003, dosage 5g/l Nez frais sur les fruits blancs bien murs Bouche crémeuse, sur la poire confite, avec des notes oxydatives, de safran. Finale sur une belle amertume qui persiste longuement 14,5/20 Jac...