Webovino
Le forum qui a du nez

30 résultats trouvés

par Syl20
13 sept. 2018 15:31
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation du 7 septembre
Réponses : 7
Vues : 1150

Re: Dégustation du 7 septembre

ça taquine ça taquine :lol:

en tout honnêteté, je pensais qu'il y en avait pas de SR, ou 2g/l pour ça que je vous donne le taux exact .
par Syl20
12 sept. 2018 11:21
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation du 7 septembre
Réponses : 7
Vues : 1150

Re: Dégustation du 7 septembre

la semaine dernière , j ai également bu : vin 4 : Marc Tempé - Riesling Burgreben - 2014 (Alsace - Alsace "Haut-Lieu" - Riesling) Mais pas a l'aveugle ;) commentaire proche de Greg , je dirais juste excellent , grande longueur en bouche et bcp de richesse. Pas du tout dérangé par les SR. p...
par Syl20
15 avr. 2018 15:38
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Château des Tours - E. Reynaud- Côtes du Rhône
Réponses : 97
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Re: Château des Tours - E. Reynaud- Côtes du Rhône

Domaine des Tours VDP merlot-syrah 1999

ouvert et bu dans la foulée Greg ?
par Syl20
08 avr. 2018 15:27
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Entrainement RVF 5 Avril 2018
Réponses : 7
Vues : 2094

Re: Entrainement RVF 5 Avril 2018

tu es loin d'avoir tout faux :good:

Bravo pour le fer servadou , du cab franc et de la grosse cote

mais je laisse a ceux qui ont joué à l'aveugle mettre leurs commentaires
par Syl20
08 avr. 2018 11:49
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Entrainement RVF 5 Avril 2018
Réponses : 7
Vues : 2094

Entrainement RVF 5 Avril 2018

Un grand merci à Mathieu pour son accueil et à tous pour la bonne ambiance. Les participants ont bien débattu , argumenté mais c'était pas facile ... 1 - Extra Brut - Crémant d'Alsace - NM - Domaine Laurent Barth 90% pinot blanc / 10% pinot noir 2 - De-ci De-là - Côtes du Roussillon - 2012 - Domaine...
par Syl20
29 nov. 2017 20:27
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Préparation aux fêtes de fin d'année
Réponses : 6
Vues : 1259

Préparation aux fêtes de fin d'année

Soirée festive autour de quelques vins que l'on pourrait retrouver sur les tables de Noël, très bonne ambiance, du débat mais on est tous tombés d'accord pour dire que les vins étaient d'un très bon niveau. Le tout avec un bon repas , c'est parti : Haut Chardonnay 2007 - Champagne 1er Cru (dosage 2g...
par Syl20
22 nov. 2017 15:15
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Frédéric Savart
Réponses : 21
Vues : 3267

Re: Champagne Frédéric Savart

Oui , après c'est gênant quand cela apparait avec des futs qui ont été choisis pour ne pas marquer les vins en priorité première , car faible chauffe par exemple.
par Syl20
21 nov. 2017 10:59
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Frédéric Savart
Réponses : 21
Vues : 3267

Re: Champagne Frédéric Savart

Greg, pour les notes de coco , j ai ressenti également sur des blancs goutés . Le vigneron m'a dit il constatait cela sur certain fut neuf et après échange avec le tonnelier cela semble provenir de bois Allemand qui a subit une période de sécheresse. Le bois a développé une protection contre le manq...
par Syl20
17 oct. 2017 16:42
Forum : Vins du Jura
Sujet : Domaine Le Moutherot - Georges Comte
Réponses : 14
Vues : 2791

Re: Domaine Le Moutherot - Georges Comte

Oki merci

je suis d'accord Sebovino, les conditions de dégustations jouent beaucoup , présence ou non du vigneron , est ce que l on attend beaucoup du vin ect ect...

Après jardin ensoleillé ça doit aider aussi .
par Syl20
17 oct. 2017 09:06
Forum : Vins du Jura
Sujet : Domaine Le Moutherot - Georges Comte
Réponses : 14
Vues : 2791

Re: Domaine Le Moutherot - Georges Comte

Est ce que c'est la même bouteille (bue sur plusieurs jours) qui obtient des notes différentes en fonction des dégustateurs ou c'est une autre bouteille ?

domaine Georges Comte - VdP du Doubs - Chardonnay "les Pèlerins" 2014
par Syl20
27 juil. 2017 15:26
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Les caves de Reuilly - Paris 12 ème
Réponses : 16
Vues : 3246

Re: Les caves de Reuilly - Paris 12 ème

Chez toi ?
par Syl20
03 juil. 2017 11:44
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation Webovino du 3 juillet 2017
Réponses : 12
Vues : 1805

Dégustation Webovino du 3 juillet 2017

Un grand merci à Cora et Greg pour l'accueil et le repas : Place aux vins 1 - Dis , Vin secret - 95% Pinot Meunier, 5% Chardonnay - Champagne - Base 2006 - Domaine Francoise Bedel 2 - Chablis - 2014 - Chablis - Domaine JP Droin 3 - Clos de la Bretonniere - 2014 - VDF ( Vouvray ) - Domaine Taille aux...
par Syl20
16 juin 2017 15:09
Forum : Divers
Sujet : Vin de naissance 2016
Réponses : 34
Vues : 4466

Re: Vin de naissance 2016

Moi qui achète tous les ans du Trevallon. Avec 60% de Cabernet et en ayant augmenté le prix de 8€, je sens que je vais passer mon tour. Je dois le goûter dans 2 jours ... affaire à suivre .... Je vais goûter beaucoup de primeur 2016 samedi. Je vous donnerai mon sentiment sur le millésime qui selon ...
par Syl20
07 mai 2017 10:21
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Frédéric Savart
Réponses : 21
Vues : 3267

Re: Champagne Frédéric Savart

sebovino a écrit :
Souvent je suis déçu des rosés, même chez les meilleurs. Gourmand sans l'être, aromatique mais pas vraiment, tendu mais pas comme les BdB, vineux mais moins que les BdN. Un consensus mou.



Pourquoi tu as ça en cave alors ?
tu te laisses quand même pas influencer par un certain Greg ?
par Syl20
04 mai 2017 09:35
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Les notes des Bordeaux 2016
Réponses : 19
Vues : 2716

Re: Les notes des Bordeaux 2016

Et donc au milieu de tous ces chiffres , tu conseilles quoi comme pépite ?
par Syl20
18 avr. 2017 21:36
Forum : Agenda, les salons publics/pro
Sujet : 3e salon du vin de Versailles - 22 et 23 avril 2017
Réponses : 5
Vues : 1208

Re: 3e salon du vin de Versailles - 22 et 23 avril 2017

Tu as la liste des vignerons présents ?
par Syl20
18 avr. 2017 11:09
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Fallet-Prévostat
Réponses : 7
Vues : 1491

Re: Champagne Fallet-Prévostat

Si je dis pas de bêtise, on trouve le même champagne sous le nom :
Fallet Gourron

je confirme que c'était pas cher la fois où j'ai pu en avoir.
par Syl20
11 avr. 2017 18:23
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Dégustation Webovino du 10 avril 2017
Réponses : 13
Vues : 1958

Dégustation Webovino du 10 avril 2017

Petite dégustation façon championnat RVF. Merci à Arnaud pour l’accueil et à tous pour la bonne humeur. bon passons aux vins : 1 - Brut Nature - 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay - Champagne 1er Cru - Base 2010 à 80%, 20 % de vins de réserve issus de la vendange 2009 - Lacourte - Godbillon 2 - Bourboul...
par Syl20
08 févr. 2017 09:24
Forum : Divers
Sujet : Quel Bourgogne rouge/blanc entre 10 et 20€ ?
Réponses : 20
Vues : 2207

Re: Quel Bourgogne rouge/blanc entre 10 et 20€ ?

Rien a vendre Chez Goisot pour de nouveau client à cause du gel et de la grêle
par Syl20
13 janv. 2017 10:59
Forum : Groupes et clubs de dégustation, rencontres
Sujet : Dégustation Webovino 08/01/2017 de 11 Vins
Réponses : 42
Vues : 4387

Re: Dégustation Webovino 08/01/2017 de 11 Vins

J'étais pas a l'aveugle moi :)

J ai gouté sec pas trop de doute sur le non dosage, après sans doute trop tôt, j ai trouvé un cote mur cependant et je cherche encore un peu le crayeux ...

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