Webovino - Le forum du vin

Domaine Jean-Claude Lapalu - Brouilly - Vieilles Vignes - 2016 Robe pourpre assez foncée Le nez est une explosion de fruits rouges particulièrement sur la framboise et la cerise, un nez assez profond pas outrancier comme certains carbos. La bouche est d'une grande souplesse, rien ne dépasse, ce n'e...

Adresse : Le Petit Vernay, 69460 Saint-Étienne-la-Varenne
Téléphone : 04 74 03 50 57

On a rien goûté de déviant dans le lot des 8 vins bus, la lune devait être avec nous ce jour la. J'écrirai des CR sur les vins les plus intéressants donc peut-être pas sur les acacias de Jouves ;-). En tout cas c'est bien vrai qu'il faut souligner la pauvreté des bonnes adresses autour du vin à Vers...

C'est assez vrai pour le coté bio/nature des bars à vins parisiens, je suppute que pour certains ce soit même uniquement un argument marketing, mais eux connaissent bien leur affaire et ont un vrai partie pris cohérent. D'ailleurs ils dégainent facilement la carafe, chose pas si courante que ça dans...

Les caves de Reuilly, cela devient mon spot bar à vin sur Paris. Un caviste/bar à vin avec une sélection pointue de vins en bio/biodynamie voire nature , tenu par des jeunes sympathiques et qui connaissent bien leur sujet (ce qui n'est pas toujours le cas sur Paris) Quelques références pêle-mêle de ...

Ce système de notation me parait tout à fait cohérent et je suis entièrement d'accord sur le fait qu'il faut un peu de retour d'expérience sur le dégustateur. Comme je l'ai dit sur un autre forum, il y a des palais qui sont plus ou moins proches du sien et donc on adapte la note du dégustateur en fo...

Château Thivin - Côte de Brouilly - les 7 vignes - 2015 Assemblage de sept parcelles du château Robe d'un joli grenat brillant Nez très expressif sur la cerise, la framboise et un fort côté floral (Iris) En bouche l'attaque est souple et vive, c'est une bombe de fruit mais qui ne manque pas de mati...

Bonjour la communauté Webovino, je ne vais pas faire dans le CR redondant, tout ce que je peux dire c'est que mon ressenti est assez proche de celui de Greg mis à part le champagne (mais comme je l'ai dit c'est plus une question de goût que de jugement de la qualité intrinsèque de celui-ci). En tout...

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Re: Domaine Jean-Claude Lapalu

Domaine Jean-Claude Lapalu

Re: Les caves de Reuilly - Paris 12 ème

Re: Les caves de Reuilly - Paris 12 ème

Les caves de Reuilly - Paris 12 ème

Re: Château Thivin - Claude Geoffray - Beaujolais

Château Thivin - Claude Geoffray - Beaujolais

Re: Thème Chablis Bandol du 12 juillet 2017

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