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Le forum qui a du nez

3644 résultats trouvés

par Sebovino
27 nov. 2015 12:11
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
Réponses : 91
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Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation en totale aveugle Novembre 2015 Mas Saint-Louis C9DP "Les Arpents des Contrebandiers" 2011 Vin servi en compagnie de 2 autres rouges: Pialade 2010 et Grange des Pères 2012 Si la Pialade en l'état manquait un peu d'allonge et de moelleux, son aromatique ...
par Sebovino
27 nov. 2015 12:00
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
Réponses : 91
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Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation Février 2015 Mas Saint-Louis C9DP "Les Arpents des Contrebandiers" 2011 Bouteille qui se reposait tranquillement dans la cave bien au frais. Ouverture 5h avant le repas. A l'ouverture le vin était fougueux et intense en arômes. Avec une acidité marquée ...
par Sebovino
27 nov. 2015 11:54
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
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Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation Janvier 2015 Mas Saint Louis 2008 Beaucoup moins intense que les millésimes récents, la tablée d'une dizaine de palais féminins a (beaucoup) apprécié la finesse et délicatesse de ce vin sur un rôti de biche et n'a pas compris ma moue perplexe. Ni très bon ni très...
par Sebovino
27 nov. 2015 11:50
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
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Re: Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation Décembre 2014 Chateauneuf du pape 2006 Robe classique de grenache, plutôt claire. Peu intense et peu brillante. Frange rouge-orangé. Nez pas tres net. Le lendemain, c'est mieux. Aromes fruités, tertiaire, un poil d'orange et de cacao. Bouche équilibrée mais de lo...
par Sebovino
27 nov. 2015 11:43
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
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Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation Décembre 2014 Mas Saint Louis Chateauneuf du Pape Grande réserve 2011 Bouchon nickel à peine imbibé 14° Très différent du 2012, avec le même élevage en demi muids neuf ( à vérifier tant l'élevage est peu perceptible sur 2011 ). Jour 1 : Aération en bouteille 2h, ...
par Sebovino
27 nov. 2015 11:34
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
Réponses : 91
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Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation Novembre 2014 Chateauneuf-du-Pape " Grande Réserve" 2012 A l'ouverture le nez est expressif, intense, très boisé mais un boisé hyper élégant, concentré, serré, fin (café-chocolat-épice-fumé), puis le zan, subtil et enfin les agrumes type orange sanguine...
par Sebovino
27 nov. 2015 11:27
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
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Domaine Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

Domaine Mas Saint Louis Dégustation Novembre 2014 Chateauneuf-du-Pape 2011 (cuvée tradition, entrée de gamme) Le nez explose sur les fruits rouges, les agrumes. En terme d'intensité aromatique, de 1 à 10, rares sont les vins qui titillent 10; celui-ci en fait partie. En bouche, la matière est profo...
par Sebovino
25 nov. 2015 18:05
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Château Saint Saturnin - Medoc
Réponses : 13
Vues : 9681

Château Saint Saturnin - Medoc

Informations utiles:

Adrien Tramier
CHATEAU SAINT SATURNIN
17, route de Saint Saturnin
33340 BEGADAN

Tél : 05 56 41 50 82
par Sebovino
25 nov. 2015 17:55
Forum : Vins du Sud-Ouest
Sujet : Château la Colombière - Philippe et Diane Cauvin - Fronton
Réponses : 6
Vues : 5807

Château la Colombière - Philippe et Diane Cauvin - Fronton

http://img15.hostingpics.net/pics/97965015999640x480etiquettechateaulacolombierecosterougerougefronton.png Diane et Philippe sont à mon sens de dignes représentants de Fronton et de la negrette. Informations utiles: Château La Colombière Philippe et Diane Cauvin 190 route de Vacquiers (D63d) 31 620...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:50
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Domaine Puech Lazert - Laurent Taisse - Terrasses du Larzac
Réponses : 8
Vues : 5807

Domaine Puech Lazert - Laurent Taisse - Terrasses du Larzac

Informations utiles:

12, avenue Grand Chemin
34700 Saint-Jean de la Blaquière
France
par Sebovino
25 nov. 2015 17:46
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape
Réponses : 91
Vues : 53333

Mas Saint Louis - Vignobles Louis Geniest - Chateauneuf du Pape

http://img11.hostingpics.net/pics/366989Vinsredimensionne.jpg Informations utiles: Vignobles Louis GENIEST 28 avenue du Baron Le Roy B.P. 09 84231 CHATEAUNEUF DU PAPE CEDEX Téléphone : 04 90 83 73 12 Fax: 04 90 31 17 36 e-mail : geniest-chateauneuf@orange.fr Ouverture du caveau de vente: P endant l...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:42
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Lise et Bertrand Jousset - Husseau - Montlouis-sur-Loire
Réponses : 7
Vues : 5021

Lise et Bertrand Jousset - Husseau - Montlouis-sur-Loire

Informations utiles:

Domaine Lise et Bertrand Jousset
36, rue des Bouvineries
37270 Montlouis-sur-Loire
Tel. 02 47 50 70 33
Fax 02 47 45 09 87


Web site: http://www.domaine-jousset.fr/
par Sebovino
25 nov. 2015 17:39
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Jacky Blot - D. de la Taille aux Loups et D. de la Butte
Réponses : 80
Vues : 48450

Jacky Blot - D. de la Taille aux Loups et D. de la Butte

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_497419800pxDomainedelaTailleauxLoups8824127516.jpg Informations utiles: Le Domaine de la Taille aux Loups  8, rue des Aîtres – Husseau  37 270 MONTLOUIS SUR LOIRE  Tél: 02 47 45 11 11 - Fax : 02 47 45 11 14 Mail : latailleauxloups@jackyblot.fr Le Domaine de ...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:37
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : François Chidaine - La cave insolite - Montlouis-sur-Loire
Réponses : 30
Vues : 18056

François Chidaine - La cave insolite - Montlouis-sur-Loire

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_318681LogoFrancoisChidaineHD.jpg Le Domaine François CHIDAINE s’étend aujourd’hui sur 37 hectares. Le chenin blanc, grand cépage noble de la Vallée de la Loire, règne en maître sur les 20 hectares de Montlouis et les 10 hectares de Vouvray. Les vignes sont d...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:34
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Vouvray
Réponses : 45
Vues : 26687

Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Vouvray

http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_682583PanneauDomaineForeau1024x767.jpg 1910 : Création du domaine par le grand père de Philippe Foreau, un des premiers à vendre son vin en bouteille. 1983: Philippe Foreau dirige le domaine Le domaine du Clos Naudin s’étend sur une superficie de plus de 12 ...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:24
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine Huet - Vouvray
Réponses : 29
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Domaine Huet - Vouvray

Dégustation domaine Mai 2015 Haut Lieu sec 2014 12,5°- Acidité totale 5,3g/l - SR 5g/l - Ph 3,13 Nez et bouche fraîche, avec une acidité mordante et des beaux arômes de fleurs et fruits blancs. Puissant, doté de beaux amers. J'aime bien ce haut lieu qui me semble plus tout que 2012 et 2013. Cette cu...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:13
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine Huet - Vouvray
Réponses : 29
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Domaine Huet - Vouvray

Huet - Vouvray Pétillant brut "réserve" 2002 Dégustation Août 2014 Jaune or avec une évolution évidente. Nez expressif, complexe. Agréable. Bouche au délicat confit, fraîche, belle matière charnue et tenue de bulle. Hélas, cette bouteille ( quid des autres? ) me semble touchée par une pet...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:11
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine Huet - Vouvray
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Domaine Huet - Vouvray

Huet - Le Mont Moelleux 1 ère trie 1996 Dégustation Avril 2014 R: Jaune or aux reflets orangés. Brillante, très jolie. N: belle intensité, expression aromatique complexe, riche et fraîche. B: Superbe toucher soyeux, riche, teintée d'une fine acidité équilibrant admirablement le moelleux. Composants...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:09
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine Huet - Vouvray
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Domaine Huet - Vouvray

Dégustation au domaine Avril 2014 Huet sec millésime 2012: Haut-lieu est le plus ouvert des trois. Le Mont austère en l'état, fermé avec des saveurs amers, de la minéralite et une belle acidité. Le Bourg, similaire au Le Mont avec un supplément de puissance. Des 2012 qui doivent se mettent en place,...
par Sebovino
25 nov. 2015 17:01
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine Huet - Vouvray
Réponses : 29
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Domaine Huet - Vouvray

Domaine Huet - Haut Lieu moelleux 2008 Dégustation Aout 2013 Sans aération. Robe jaune claire sans évolution. Nez intense, dense. Nous avons beaucoup de mal à identifier l'aromatique ( coing, pomme, citron confit... ) en raison de sa grande complexité. SUPERBE. Bouche où l'on retrouve les arômes du...

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