Webovino - Le forum du vin

Et bien ! J'avais un mauvais a priori sur ce duo mais j'avoue avoir pris du plaisir à regarder cette video (ainsi que celle relative à LIDL). En effet, on sent que ce n'est pas trop préparé, trop réfléchi et qu'ils disent ce qu'ils pensent réellement. Ca nous change d'une certaine langue de bois. C...

Cites nous quelques domaines et cuvées que tu as conseillés à tes amis restaurateurs et qui sont à tes yeux des perles, stp. :) Je donne pas mes coins à champignons :lol: Quelques exemples ligériens : Domaine des Roy, Cyrille Sevin, Patrice Colin(OK c'est un peu mainstream aussi), Xavier Frissant (...

Voila de quoi relancer le débat

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https://tellementsoif.tv/degustations/monoprix-concurrent-direct-des-cavistes-a-prix-?autoplay=true

Je veux pas être désobligeant mais c'est super mainstream comme sélection. Après il faut être compréhensif, forcément quand on commence il faut des noms, mais je pense qu'il faut se démarquer car ces domaines sont déjà accessibles assez facilement. Personnellement, je fais office de conseil à titre ...

Pas trop de bois ? J'ai souvenir d'un élevage appuyé les quelques fois où j'ai goûté les vins de ce domaine ... Non pas de sensation de boisé sur ce vin et j'y suis assez sensible pour ne pas dire allergique.Je suis d'accord avec toi sur le fait que sur les vins de ce domaine et plus particulièreme...

Chateau des jacques - Morgon - 2009 Robe grenat foncé sans trace d'évolution Nez sympathique qui pinote, la cerise ressort accompagnée de cassis et une pointe végétale. La bouche est vive est fraiche presque tendue, c'est concentré avec des tanins qui ressortent en fin de bouche et qui assèchent lé...

Monoprix peut effectivement proposer quelques noms "prestigieux" mais en général dans des emplacements "huppés", encore que...celui de Saint Germain en Laye n'offre rien de dingo! Mrim, Où se situe ton Monoprix? C'est des références de l'offre nationale en fait, après les magasi...

:lol: Pas sur que le 2015 soit resté à ce prix, je leur avais indiqué mon étonnement à l'époque sur le prix et surtout je m'étais dit que leurs collègues qui vendaient leurs "Monts damnés" le double et pas forcément de ce niveau de qualité allaient grincer des dents. Après on est pas au ni...

9 euros. C'est un vin que j'avais acheté à la foire aux vins de Sancerre, où les producteurs de Sancerre font goûter certaines de leurs cuvées sans forcément vendre. Apparemment c'est des vignes qu'ils venaient de récupérer depuis peu, il me semble même que c'est le premier millésime. J'ai goûté, j'...

Anthony et David Girard - Sancerre - Les Monts Damnés - 2014 Robe jaune très clair Un nez qui a du peps et qui balance entre agrumes (pomelos) et arômes floraux (Aubépine). En bouche c'est une explosion d'agrumes, c'est tendu à souhait, hyper salivant et salin en fin de bouche. Malgré l’exubérance ...

LES CHAMPIONS
18300 MENETOU RATEL

Pour ma part, j'ai fait un petit tour d'horizon rapide sur ces foires aux vins. Comme d'habitude en GD, la seule qui tienne la route c'est Monoprix, avec des références un peu plus pointue : Roilette, LC Desvignes, Thivin, Clos de l'Oum (moi j'aime bien :-), Luneau-Papin, Zind-Humbrecht, ... Carrefo...

"Les Arpents du soleil" c'est la Basse-Normandie

Personnellement,je pratique pas mal l'appellation rendant régulièrement visite à des amis qui habitent à 3 kms de Clessé. J'ai l'impression qu'il y a quelques années, je ne goûtais pas autant de vins dans ce style :grosse concentration, limite surmaturité, sensation de résiduel. Il me semble que c'e...

Domaine René Michel - Viré Clessé - Tradition - 2015 Robe jaune paille Un nez très avenant sur les agrumes et les fleurs blanches En bouche, il y a de la concentration et du volume, on sent qu'on est pas loin de la surmaturité avec une légère sensation de résiduels, mais le tout est bien tenu par u...

Adresse : 372 Route de Cray, 71260 Clessé
Téléphone : 03 85 36 94 27

Et oui j'ai une fâcheuse tendance à aller à l'encontre des poncifs, ou du moins ne pas les prendre en compte dans mon ressenti d'un vin. Mais clairement je ne l'attendais pas à ce niveau sur ce millésime, comme je l'ai dit, j'ai goûté pas mal de choses dans le coin sur des domaines réputés : Baudry,...

Domaine de la Chevalerie – Chevalerie – 2008. Robe grenat peu évoluée. Nez délicat et pas du tout variétal sur la framboise, le pruneau et la violette. La bouche est délicate, veloutée et caressante étirée par une fine acidité. Un vin d'une grande finesse balançant entre petits fruits rouges et sen...

Clairement pas le même vin entre le 2004 et le 2005 que vous avez dégusté. Ce 2004 était vraiment tout en tension sans trace de notes oxydatives,une bouche plus en longueur qu'en largueur, il n'a d'ailleurs pas été apprécié par ma compagne qui préfère les blancs sur un profil moins vif et une aromat...

Clos Naudin - Foreau - vouvray sec - 2004 : Le nez est un peu mutique au début, porté sur les agrumes, puis qui évolue vers un registre classique sur le coing, la poire et une pointe de cire d'abeille L'attaque se fait assez souple sur le citron, avec un milieu de bouche tendu et crayeux, une grand...

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Re: Foires aux vins 2017

Re: Club de dégustation : Les Raisins de la Joie !

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Re: Chateau des jacques - Louis Jadot

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Re: Foires aux vins 2017

Re: Anthony et David Girard

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Re: Domaine de la Chevalerie - Bourgueil

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Re: Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Vouvray

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