Trigone blanc n°16
Au départ le vin est mutique, axé sur une belle amertume.
Après secouage énergique et aération classique d'une heure il prend des belles notes de pêche de vigne, de tilleul, de pierre. La bouche est onctueuse. Il n'y a aucune acidité mais l'équilibre est provoqué par une intense amertume noble, pierreuse, que j'aime bien.
Joli vin
15,5/20