Messagepar Sebovino » 26 mars 2017 11:14
Champagne Delamotte - Brut
Environ 55% chardonnay, 35% pinot noir et 10% pinot meunier
Un champagne ouvert, aux arômes intenses et expressifs de fleurs, fruits frais jaunes. Aucune note de grillé par exemple. Très élégant et plaisant qui procure une sensation pleine, précise.
Bouche fidèle avec une juste matière extraite, un toucher glissant, une bulle précise, moyenne et délicate . Aucune amertume notable et un dosage classique qui pourrait faire tilter les palais extra brut...encore que.
Très joli brut.