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Re: Revue de presse

Messagepar sebovino » 17 mars 2018 16:35

PDF différences entre Bio et DEMETER BIOdy

Pour rappel.

Angelus en bio, mais quel bio...?


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Revue de presse

Messagepar EricC » 20 mars 2018 22:44

Ils ont dit bio, pas biodynamie, donc a priori c'est bio ... non ?



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sebovino
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Re: Revue de presse

Messagepar sebovino » 21 mars 2018 08:14

C'est bien ça. Angelus est en bio. Mais le parallèle des chartes Bio et BioD permet de "mieux" comprendre que le Bio n'est pas la panacée. Déjà que la BioD n'est pas non plus la panacée qualitative et sanitaire...

Toujours est-il qu'Angelus semble avoir une longueur d'avance sur beaucoup d'autres châteaux prestigieux.

Je relais le sentiment off d'un caviste très orienté "Nature".
"Si je devais boire ce genre de vins bordelais, je pourrais boire Angelus, ayant rencontrer la fille qui(...etc...etc), il y a bien pire qu'Angelus"


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Revue de presse

Messagepar EricC » 22 mars 2018 21:32

sebovino a écrit :Je relais le sentiment off d'un caviste très orienté "Nature".
"Si je devais boire ce genre de vins bordelais, je pourrais boire Angelus (...)


Qu'il se rassure, personne ne va le forcer.




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