Webovino
Le forum qui a du nez
Le café du commerce
Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Emissions TV

Messagepar Greg v » 13 janv. 2016 11:30

Tout gastronome parisien a sa grand-Messe, le dimanche en fin de matinée : l'émission Très Très Bon, sur Paris Première de l'excellent François-Régis Gaudry (qui anime par ailleurs on va déguster sur France Inter)

Le concept est simple, François Regis-Gaudry et ses comparses visitent les meilleures adresses parisiennes (avec quelques exceptions lors d'émissions spéciales délocalisées) et commentent chaque semaine la qualité d'un commerçant, celle d'un restaurant, celle d'un pâtissier et celle d'un restaurant de "street food".

Cerise sur le gâteau, il n'est pas rare que l'émission aborde le vin, soit au travers d'une adresse de caviste, soit en commentant la carte du restaurant. C'est tellement peu fréquent, qu'il faut le souligner !


A noter également le blog culinaire de François-Régis Gaudry : Et toque !


Fiche de l'émission Très Très Bon

https://www.youtube.com/watch?v=Ok13xT_95Kw



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Emissions TV

Messagepar Greg v » 15 mars 2016 15:42

Sur la très confidentielle, mais néanmoins excellente, chaîne CAMPAGNES TV, j'ai vu une émission très sympa sur la route des vins en Argentine. On y voit notamment des vignes hallucinantes de torrontes de 80-90 ans dont la taille est incroyable.

Apparemment, on peut revoir cette émission (à moins que ce soit un autre épisode), demain ou vendredi à 8h00.

http://campagnestv.com/grille-des-programmes/

Le lien pour connaître le canal de cette chaîne dont je recommande les autres programmes pour qui aime le terroir, l'agriculture, la gastronomie :

http://campagnestv.com/nos-programmes/r ... rogrammes/



Avatar de l’utilisateur
EricC
Membre averti
Membre averti
Messages : 1719
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01

Re: Emissions TV

Messagepar EricC » 15 mars 2016 16:15

'tain je connaissais même pas cette chaine ... Faut dire que le canal 92 de la fribosque, c'est 3 fois plus loin que ce que je regarde d'habitude. Ca remplace Chasse Pêche machin à 3h du mat quand on a des insomnies, c'est ça ? :)



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Emissions TV

Messagepar Greg v » 15 mars 2016 17:07

EricC a écrit : Ca remplace Chasse Pêche machin à 3h du mat quand on a des insomnies, c'est ça ? :)


C'est un peu l'esprit ouais. Il y a des émissions très ringardes, mais d'autres franchement sympas sur les terroirs français, la bouffe et le vin. Comme personne ne regarde, ils se permettent de montrer les étiquettes, ce qui est fort agréable :D



Avatar de l’utilisateur
ArnaudV
Site Admin
Site Admin
Messages : 1309
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47

Re: Emissions TV

Messagepar ArnaudV » 15 mars 2016 18:34

EricC a écrit :Faut dire que le canal 92 de la fribosque, c'est 3 fois plus loin que ce que je regarde d'habitude.

Et attention sur la BBox c'est : canal 204 ou 377 pour la HD. Alors là pour la débusquer celle là il faut en avoir des insomnies.



Avatar de l’utilisateur
EricC
Membre averti
Membre averti
Messages : 1719
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01

Re: Emissions TV

Messagepar EricC » 23 mars 2016 16:52

Arte mijote une série vin
Arte diffusera en 2017 une série documentaire de vingt épisodes de 26 minutes sur les civilisations du vin dans 19 pays du monde.
Cette série emmène les téléspectateurs aux quatre coins du monde, du Chili à l’Afrique du Sud en passant par la Géorgie ou la Polynésie.

Mais en France, ce sont Bordeaux et la Champagne qui ont été choisies comme régions représentatives :cry:



Avatar de l’utilisateur
sebovino
Membre averti
Membre averti
Messages : 2388
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29

Re: Emissions TV

Messagepar sebovino » 23 mars 2016 18:29

Reste à savoir les bordelais et champenois qui seront cités dans cette série. J'ose espérer qu'Arte aura la pertinence et impertinence de respecter sa ligne éditoriale relativement pointue et curieuse et ne pas nous gratiner des gros classiques de ces appellations.


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Voyage au pays des vins de terroir

Messagepar Greg v » 14 mai 2016 09:46

Du 17 au 20 mai 2016, à 18h55, sur Arte, sera diffusée une série de documentaires de restaurateurs allemands rendant visite à leurs domaines préférés.

Jeudi, l'émission sera consacrée à Mas Laval.

Pour mardi 17 mai, voici le "pitch" :
Vincent Moissonnier et sa femme Liliane tiennent depuis 1987 à Cologne ce qui est devenu un restaurant gastronomique étoilé au Michelin, Le Moissonnier. OEnologue et sommelier hors pair, il emmène l'acteur allemand Joachim Król, surtout célèbre pour ses rôles dans nombre de polars et grand fan de son établissement, dans un tour de France de ses vignobles préférés, auprès de dix viticulteurs chez qui il se fournit, adeptes notamment de la biodynamie. Première étape à Zellenberg chez Marc Tempé, dont Moissonnier apprécie particulièrement les pinots blanc et gris. Dans le Beaujolais, il s'arrête à Romanèche-Thorins, fief d'Éric Janin, qui y produit du moulin-à-vent et du beaujolais-villages blanc. Puis rencontre avec Stéphane Fassin, tonnelier à l'ancienne, et Marc Guillemot, viticulteur pionnier de la biodynamie.



Syl20
Messages : 30
Enregistré le : 16 janv. 2016 14:01

Re: Emissions TV

Messagepar Syl20 » 21 mai 2016 17:28

Oui il y a 3 épisodes en tout pour Voyage au pays des vins de terroir

On parle pas énormément des vins , mais les paysages sont magnifiques.

et surtout vive la biodynamie



Avatar de l’utilisateur
ArnaudV
Site Admin
Site Admin
Messages : 1309
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47

Re: Emissions TV

Messagepar ArnaudV » 22 mai 2016 10:54

C'est vraiment un super reportage par contre je déplore l'association de la biodynamie avec mai 68 faite par Pierre Masson. C'est une manière de politiser une méthode culturale qui n'a pas de couleur politique.

En tout cas j'encourage tout le monde a regarder cette série de reportage et pas uniquement le passage sur Mas Laval ;).



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Emissions TV

Messagepar Greg v » 22 mai 2016 12:42

Je viens de regarder la première. C'est plutôt sympa ! C'est rediffusé sur Arte à la demande, mais il faut se dépêcher.



Avatar de l’utilisateur
ArnaudV
Site Admin
Site Admin
Messages : 1309
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47

Re: Emissions TV

Messagepar ArnaudV » 22 mai 2016 16:50

C'est vraiment top car tous les vignerons je les connais et/ou j'ai leur bouteilles dans ma cave. C'est vraiment bien.



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Emissions TV

Messagepar Greg v » 22 mai 2016 16:55

Janin j'ai jamais bu.



Avatar de l’utilisateur
ArnaudV
Site Admin
Site Admin
Messages : 1309
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47

Re: Emissions TV

Messagepar ArnaudV » 11 sept. 2016 18:14

Greg v a écrit :Janin j'ai jamais bu.

C'est dommage je te conseille de goûter. En plus c'est un vigneron très sympathique.




Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Emissions TV

Messagepar Greg v » 18 déc. 2017 23:45

Sur Très très bon spécial Rennes FRG déjeune dans un resto japonisant. Il boit avec son invité un blanc qui leur fait penser à un oxydatif du Jura.

Le sommelier arrive et leur révèle de quoi il s'agit :

il s'agit d'un "jurançon du Roussillon de Roc des Anges"


Lol :lol: :lol:



Avatar de l’utilisateur
sebovino
Membre averti
Membre averti
Messages : 2388
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29

Re: Emissions TV

Messagepar sebovino » 22 mai 2018 21:09

Ce soir mardi 22 mai sur VICELAND

https://www.vice.com/amp/fr/article/gykq3m/clovis-ochin-trop-souvent-les-vignerons-droguent-les-vignes

https://www.vice.com/amp/fr/article/gykq3m/clovis-ochin-trop-souvent-les-vignerons-droguent-les-vignes

PUBLICITÉ

VICELAND

Clovis Ochin : « trop souvent, les vignerons droguent les vignes »

Dans « Naturellement Clovis », dont le premier épisode sera diffusé ce soir sur Viceland, ce spécialiste du vin naturel parcourt le monde à la recherche du nectar parfait. Portrait et teaser.



La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

Avatar de l’utilisateur
sebovino
Membre averti
Membre averti
Messages : 2388
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29

Re: Emissions TV

Messagepar sebovino » 22 mai 2018 21:30


VICELAND

Clovis Ochin : « trop souvent, les vignerons droguent les vignes »

Dans « Naturellement Clovis », dont le premier épisode sera diffusé ce soir sur Viceland, ce spécialiste du vin naturel parcourt le monde à la recherche du nectar parfait. Portrait et teaser.


VIDEO CE SOIR MARDI 22 MAI.
https://www.vice.com/amp/fr/article/gykq3m/clovis-ochin-trop-souvent-les-vignerons-droguent-les-vignes


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 3842
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Emissions TV

Messagepar Greg v » 03 juin 2018 21:02

L'émission Très très bon se diversifie avec l'émission le très très bon dîner : des personnalités se retrouvent à table autour de François Régis Gaudry.


J'en profite pour passer un petit coup de gueule : faut arrêter de nous prendre pour des cons. A chaque fois qu'Alexis Goujard goûte à l'aveugle un vin, on nous fait croire qu'il trouve tout, jusqu'au domaine. Dans cette dernière émission il propose notamment domaine Trapet pour un riesling et comme par hasard : bingo ! Soit c'est le champion du monde toutes catégories, soit on nous prend pour des cons.



Avatar de l’utilisateur
EricC
Membre averti
Membre averti
Messages : 1719
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01

Re: Emissions TV

Messagepar EricC » 07 juin 2018 22:39

Tu dis ça parce que tu es jaloux :)




Retourner vers « Divers »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

Recherche


Recherche avancée

Connexion