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Emmane
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Domaine Alain Mathias, Epineuil

Messagepar Emmane » 07 mai 2018 13:19

Bourgogne Epineuil Tradition Alain Mathias 2015

Un nez sur les fruits noirs, cassis, sous-bois, note d'élevage bien intégrée ; la bouche est fraîche, élégante, certainement pas maigre, avec une belle acidité qui me réjouit ; les tanins sont très civilisés ; au total c'est bien bon pour mon palais nordiste; bien /très bien.



Emmane
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Re: Domaine Alain Mathias, Epineuil

Messagepar Emmane » 12 mai 2018 09:48

La même bouteille (Epineuil 2015) quelques mois plus tard a très plu aux invités, et c'est toujours très bon! Un pinot noir dans un genre certes classique mais parfaitement réussi, mur juste comme il faut. Pour ceux qui cherchent des bons pinots noirs bourguignons sans casser la tirelire, voilà un excellent exemple à mon avis (moins de 10 euros ). Je serai curieux de le déguster plus évolué.




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