Très belle première impression sur ce domaine du beaujolais sur Regnie , avec la cuvée Chamodere sur 2018, pourtant la cuvée de base du domaine; un nez envoûtant sur le bonbon anglais le kirsch, et une bouche croquante, bien juteuse; très agréable, au top (parmi les meilleures bouteilles) de ce que j'ai pu goûter jusqu'ici en beaujolais.
Bien curieux de découvrir la cuvée Diaclase qui est apparemment encore au dessus!
Webovino
Le forum qui a du nez
Re: Domaine Les Capreoles
Domaine Les Capréoles - Regnié, cuvée Chamodère 2018
C'est un nez expressif sur la cerise, chocolat, bonbon anglais (comme çà çà fait bizarre mais c'est pas mal du tout) ; la bouche est pleine, fraiche mais avec une certaine puissance , tanins polis, ensemble plutôt souple ; c'est bon ; j'en avais un un peu meilleur souvenir, peut-être l'effet séquence lors de ma découverte du domaine (deux autres cuvées dégustées juste avant), alors que là j'ai dégusté sans comparatif ; (15/20)
C'est un nez expressif sur la cerise, chocolat, bonbon anglais (comme çà çà fait bizarre mais c'est pas mal du tout) ; la bouche est pleine, fraiche mais avec une certaine puissance , tanins polis, ensemble plutôt souple ; c'est bon ; j'en avais un un peu meilleur souvenir, peut-être l'effet séquence lors de ma découverte du domaine (deux autres cuvées dégustées juste avant), alors que là j'ai dégusté sans comparatif ; (15/20)
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