Messagepar Florent LB » 11 avr. 2016 15:39
Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" 2014 blanc :
Robe jaune clair.
Nez qui a besoin de temps pour s'ouvrir et qui se montre fin, sur des notes de fleurs blanches, et fruits à chaire blanche, le tout accompagné d'un très léger élevage pour rehausser l'ensemble.
Bouche fine, assez tendue par une très bonne acidité. C'est équilibrée, et très agréable mais encore sur la retenue. Quelques années ne feront pas de mal pour que le vin soit parfaitement en place et se développe mieux.
BIEN ++
Amicalement
Florent