Sebovino a écrit :J'élargis la question:
Quel est l'avenir, le présent des vins Conventionnels, Raisonnés et HVE?
Sebovino a écrit :
La seul porte de sortie pour ces vins :
L'achat pour une garde de 20-30 ans.
Et encore, la plupart des Bio/BioD offrent les mêmes aptitudes.
Car pour le moment je prends plaisir à boire mes vins de bobos jeunes, mais je me régale aussi d'un grand Cru classé de 20 ans ou d'une grande maison de Champagne de 30 ans
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