Bonjour à tous.
Pendant des décennies je me suis contenté, avec bonheur, de demander les conseils de mon caviste en matière d'accords mets-vin. Et puis j'ai acheté une maison avec une cave, et j'ai décidé de la remplir... mais de quoi ?
Il y a quelques jours de cela, j'ai suivi en ligne une conférence de Mathieu Vanel, œnologue et fondateur des structures Nature et Vin et Le Tanin bio.
Je fais confiance au bonhomme, me disant que la gnaque commerciale n'est pas nécessairement antithétique de la compétence. Je me laisse donc aller à commander en ligne une caisse de six vins pour un peu plus de cent euros, sans vérifier les avis sur Internet ni de mon cher caviste, celui de M. Vanel me semblant suffisant.
J'ai donc reçu ma caisse hier.
- Deux bouteilles (plus une en cadeau) de côtes de Bourg, château Les Graves de Viaud, Cuvée Harmonie 2016. Introuvable sur les divers sites relatifs au vin. J'ai écrit au producteur pour savoir si ce vin est un équivalent d'une autre, en vente dans leur boutique. J'attends la réponse.
- Deux bouteilles de costières de Nîmes, Les saisons de Vessière 2019, 11€ sur WineSearcher.com .
- Encore deux bouteilles de costières de Nîmes, des blancs cette fois : Les Galets d'or 2020, mis en bouteille par la maison Gassier à Caissargues. Me trompè-je, ou s'agit-il d'un assemblage de vins sélectionnés par Gassier mais non produits par lui ? Il existe une cuvée Galets chez Gassier mais ça semble être tout autre chose...
J'attends la réponse de la maison Gassier.
Quitte à me traiter de gros naïf au béotisme cras, dites-moi tout : me suis-je fait avoir, ou point ?
Merci d'éclairer ma lanterne...