Messagepar Greg v » 24 avr. 2023 22:33
Champagne Pierre Baillette le Village base 2020 :
Nez chèvrefeuille, noisette, agrumes, craie
Bouche élégante, en dentelle, avec un peu de rondeur pour la gourmandise. Equilibre parfait. Belle finale saline. Une grande réussite !
17/20
Champagne Pierre Baillette Mont Ferré 2019
Nez grillé, fruits blancs, floral
Bouche à la bulle fine, élégante. Très minérale, profonde, subtile. Belle longueur, sur la pierre.
17,5/20
Champagne Pierre Baillette Coeur de craie 2018
Fruits jaunes, nougat, fleurs
Bouche : bulle fine, large, bien fruitée. Grande élégance.
17,5/20