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Le forum qui a du nez

5848 résultats trouvés

par Greg v
24 nov. 2015 22:40
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Domaine Oudin (Chichée, Chablis)
Réponses : 12
Vues : 8655

Domaine Oudin (Chichée, Chablis)

http://nsa37.casimages.com/img/2015/11/24/mini_151124104609306575.jpg Contact : Mesdames Oudin Nathalie et Isabelle Adresse : 5, rue du Pont Code postal : 89800 Ville : CHICHEE Tél. : 03 86 42 44 29 Portable : 06 42 40 71 90 Fax : 03 86 42 10 59 Email : domaine.oudin@wanadoo.fr Langues parlées : An...
par Greg v
24 nov. 2015 22:33
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : William FEVRE (Chablis)
Réponses : 15
Vues : 8588

Re: William FEVRE (Chablis)

William Fèvre, chablis 2014 : Joli nez sur la coquille d'huître, les agrumes, floral B : belle matière très agréable et salivante Super rapport qualité prix ! 15/20 William Fèvre, vaillons 2013 : N : coquille d'huître, fumé, fruité B : pleine, notes de grillé, très belle matière. Finale saline, sal...
par Greg v
24 nov. 2015 22:25
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : William FEVRE (Chablis)
Réponses : 15
Vues : 8588

William FEVRE (Chablis)

http://nsa38.casimages.com/img/2015/11/26/mini_15112608100065707.jpg ESPACE DE DÉGUSTATION WILLIAM FÈVRE 10, rue Jules Rathier - 89800 Chablis Tél.: +33 (0)3 86 18 14 37 caveau@williamfevre.com HORAIRES Ouvert 7 jours sur 7, de mars à novembre 9h30 - 12h30 et 13h30 - 18h Le dimanche : 10h30...
par Greg v
24 nov. 2015 22:16
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Jean-Paul et Benoît DROIN (Chablis)
Réponses : 28
Vues : 17291

Re: Jean-Paul et Benoît DROIN (Chablis)

Dégustation octobre 2015, salon des vins de Chablis : Droin, Chablis 2014 : N : caillouteux, fruité, citron B : très jolie matière, salivante, tendue 15+/20 Droin, Montmains 2014 : N : exotique, pierreux, agrumes B : très gourmande, pâtissière, vibrante 16,5+/20 Droin, Mont de Milieu 2014 : N : sur...
par Greg v
24 nov. 2015 22:04
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Jean-Paul et Benoît DROIN (Chablis)
Réponses : 28
Vues : 17291

Re: Jean-Paul et Benoît DROIN (Chablis)

Dégustation octobre 2014, salon des vins de Chablis : Ma première dégustation des vins de ce domaine. Je suis sous le charme de ces touchers de bouche, de la maturité, l'équilibre ... tout est vraiment délicieux ! Vaillons 2013 : N : coquille d'huitre, agrumes B : large, très soyeuse, gourmande, av...
par Greg v
24 nov. 2015 22:00
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Jean-Paul et Benoît DROIN (Chablis)
Réponses : 28
Vues : 17291

Jean-Paul et Benoît DROIN (Chablis)

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin 14 bis, rue Jean Jaurès BP 19 89800 Chablis Tél. : 03 86 42 16 78 Fax : 03 86 42 42 09 E-mail : benoit@jeanpaulbenoit-droin.fr Site internet du Domaine Liens intéressants : Le franc buveur Vidéos : https://www.youtube.com/watch?v=OTr26Qmtsgg
par Greg v
21 nov. 2015 15:31
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2015 : Agrapart Minéral 2009 : Très belle finesse de bulle. Bouche pleine, tout en restant délicate, avec un fruit éclatant et des notes minérales. 16/20 Agrapart Avizoise 2009 (bouchage liège) : Si le nez est discret on retrouve une bouche très expressive, crémeuse, sur la pomme....
par Greg v
21 nov. 2015 15:29
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2014 : Agrapart Minéral 2008 : N : fruits blancs, floral, charmeur B : Elégante et minérale comme son nom l'indique. Très beau : 16,5/20 Agrapart Avizoise 2008 : N : réduit (dégorgé sur le moment) B : Ronde, avec des notes crayeuses. Longue finale tendue. 16/20 Agrapart Venus 2008...
par Greg v
21 nov. 2015 15:27
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation novembre 2013 :

Agrapart 7 crus (dégorgement récent, date oubliée) :

Nez citron, fruits blancs, craie

Bouche : bulle fine, tendu et minéral, assez strict. C'est bien fait, c'est net, mais le plaisir est limité.

14,5/20
par Greg v
21 nov. 2015 15:26
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
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Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2013 : Agrapart Minéral 2007 Minéral et tendu. Fermé aromatiquement 14,5/20 Agrapart Avizoise 2007 Très beau champagne complexe, plein, avec des notes minérales. Très long et salivant. 17/20 Agrapart Vénus 2007 Agrumes, fruits exotiques, craie, pêche blanche. Pas mal d’amers. 16/20
par Greg v
21 nov. 2015 15:24
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2013 :

Agrapart, Minéral 2004

Nez assez réduit, discret
Bouche vive, citronée, avec des notes de fruits secs. La bulle est très jolie.
Bien mais on peut en attendre plus.

14,5/20
par Greg v
21 nov. 2015 15:23
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2012 : Coteaux Champenois blanc (vin tranquille), vieilles vignes Nez réduit, fumé, pierre à fusil, bourgeon de cassis Bouche : toucher lacté. Ensemble sur des notes minérales et florales, peu expressives. Le tout est fluet, dilué et très court en bouche. Soit ce n'est vraiment pa...
par Greg v
21 nov. 2015 15:22
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2012 : Minéral 2006 : Bouche puissante et caressante. Attaque sur la mangue, l'ananas, les fruits blancs. Finale extra, sur la craie. Long et sans faiblesse : 17,50/20 Avizoise 2006 Nez réduit, grillé Bouche ronde, toastée, fruits noirs cuits. Bonne acidité pour soutenir la grosse...
par Greg v
21 nov. 2015 15:21
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Re: Champagne Agrapart (Avize)

Dégustation avril 2012 : Agrapart Avizoise 2005 : Nez magnifique, gourmand et charmeur sur les agrumes, la craie, les fruits exotiques Bouche gourmande sur les agrumes confits. Grosse trame minérale. Etonnant champagne très accessible par sa gourmandise, mais également un côté aristocratique et aus...
par Greg v
21 nov. 2015 15:17
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Agrapart (Avize)
Réponses : 14
Vues : 8966

Champagne Agrapart (Avize)

http://nsa37.casimages.com/img/2015/11/21/mini_151121025638908979.jpg Cuvées (photographie issue du site Agrapart) Nathalie et Pascal Agrapart Récoltant Manipulant 57, Avenue Jean Jaurès - 51190 AVIZE Tel : 03 26 57 51 38 Fax : 03 26 57 05 06 E-mail : info@champagne-agrapart.com Site Intern...
par Greg v
21 nov. 2015 14:09
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)
Réponses : 10
Vues : 8070

Re: Champagne EGLY-OURIET (Ambonnay)

Dégustation mai 2014 : EGLY-OURIET 2007 (non commercialisé) : N : vineux B : vineuse, fraiche, assez tendre. Finale minérale, longue et saline. 16,5/20 EGLY-OURIET 2004 (dosage 2 g/l) : N : frais, vineux et élégant B : pleine, assez fraiche, crémeuse, d'un bel équilibre. Finale tendue, saline, avec...
par Greg v
21 nov. 2015 14:05
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)
Réponses : 10
Vues : 8070

Re: Champagne EGLY-OURIET (Ambonnay)

Dégusté en décembre 2012 : Egly-Ouriet Tradition dégorgé en septembre 2010 (donc base 2006 je suppose) : Nez très fruité, partant sur la poire, la pêche, la prune, les fruits noirs. La bouche est volumineuse, juteuse, fruitée, sans sucrosité ou lourdeur grâce à une acidité parfaite pour parvenir à ...
par Greg v
21 nov. 2015 14:02
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)
Réponses : 10
Vues : 8070

Re: Champagne EGLY-OURIET (Ambonnay)

Dégustation avril 2012 : Egly-Ouriet Tradition base 2007 : gourmand, rond et équilibré 15,5/20 Egly-Ouriet Blanc de noirs, base 2006 : Beau boisé, notes de rose, de vanille. Rond, gourmand, fin. Jolie persistance acidulée. Grande finesse en plus de la gourmandise : 17/20 Egly-Ouriet 2002 : Crèmeux,...
par Greg v
20 nov. 2015 20:15
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)
Réponses : 10
Vues : 8070

Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)

http://nsa37.casimages.com/img/2015/11/20/mini_151120082021294537.jpg Informations pratiques : 9-15, rue de Trépail, 51150 Ambonnay Tél : 03 26 57 00 70 Fax : 03 26 57 06 52 contact@egly-ouriet.fr Présentation du domaine : Maison familiale fondée en 1930, établie à Ambonnay, possédant 11,5 hectares...
par Greg v
16 nov. 2015 13:56
Forum : Divers
Sujet : Thibault Liger-Belair comparaît devant la Justice pour refus de traitement
Réponses : 4
Vues : 3279

Thibault Liger-Belair comparaît devant la Justice pour refus de traitement

Source : Ouest France Thibault Liger-Belair est convoqué devant la justice ce mardi pour avoir refusé de traiter sa vigne contre la flavescence dorée, une jaunisse incurable de la vigne. Un an après la relaxe d'un premier vigneron bourguignon, Thibault Liger-Belair comparaît ce mardi devant le trib...

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