Webovino - Le forum du vin

Dégusté en juin 2013 : Jacquesson Avize Grand Cru 2000 : Nez : Fruits jaunes confits, orange amère, miel, oxydatif, miel, fruits secs. C'est une très joli nez Bouche : beaucoup plus stricte et austère que le nez, avec pas mal d'acidité. L'orange amère et les agrumes ressortent. Si la structure est ...

Dégusté en mai 2013 : Jacquesson 736 : Elégant, tendu et minéral. Marqué par des notes citronnées, il libèrera plus d'arômes dans 2 ou 3 ans. A attendre impérativement 16/20 Jacquesson Corne Bautray 2004 : Très complexe, avec une bulle délicate, il présente des notes calcaires et une finale sur de ...

Dégusté en mars 2013 : JACQUESSON SILLERY 1996, 100% pinot noir, dégorgé en 2004, dosage 3,5 g/l. Le nez est oxydatif, avec des fruits confits (orange, pêche) et des notes minérales. En bouche le vin reste sur des notes évoluées oxydatives, de fruits confits, avec un peu de champignons frais et de ...

Dégusté en octobre 2012 : Jacquesson Avize Grand Cru 2000 dégorgé en 2008 - 3,5 g/l Nez très sympa, semblant évolué sur des notes oxydatives : miel, épices, curry, safran, cire, prune, fruits jaunes, iris En bouche la bulle est superbe de finesse. On reste sur un registre oxydatif, avec un joli boi...

Verticale des cuvées 700 en octobre 2012 : Jacquesson 728 (base 2000) 37PM, 36ch, 27PN, deg mars 2003, dosage 5g/l Nez frais sur les fruits blancs bien murs Bouche crémeuse, sur la poire confite, avec des notes oxydatives, de safran. Finale sur une belle amertume qui persiste longuement 14,5/20 Jac...

Dégusté en septembre 2012 : Jacquesson 730 (base 2002) Nez sur les fruits noirs, les agrumes, les fruits jaunes Bouche à la texture crémeuse, bulles fines. Encore très jeunes avec de beaux amers et une finale minérale. Notes de fruits noirs, de fruits secs, d'encens et d'épices. Bon...

Dégustés en avril 2012 Jacquesson 735 : Vineux, assez puissant, équilibré, sur des notes d'amande, de citron et de fruits noirs. Mieux que 734, pas au niveau de 733 : 15,5/20 Jacquesson 736 : pas encore dégorgé : Plus tranchant et minéral. D'un superbe équilibre. Grand potentiel : 16,5/20 J...

Dégusté en mars 2012 : Jacquesson DIZY 2003 – 83%PM, 17%PN ; dosage ,5g/l, élevé en foudre Couleur cerise très profonde Nez : très épicé et déroutant : cumin, poivre blanc, clou de girofle Bouche aussi épicée, sur les mêmes notes déroutantes, avec quelques notes de groseille. Milieu de bouche vineu...

Cuvées dégustées en 2011 : Cuvée 733 : 733 est issu en majorité de la récolte 2005 (à 78%), le reste étant du vin de réserve. 52% Ch, 24% PM, 24% PN Dosage 2.5 g/l, dégorgement 3e Trimestre 2009 Le nez est d'une grande gourmandise et d'une grande élégance : amande, frangipane, crème...

http://nsa37.casimages.com/img/2015/11/14/mini_151114065134258309.jpg Coordonnées : François ROUSSET-MARTIN, 54 rue du moulin 39210 Nevy-sur-seille 03.84.25.95.12 06.08.58.14.78 francoisrousset@wanadoo.fr Organisme certificateur actuel : ECOCERT Présentation du domaine : François Rousset-Martin est...

Maison JACQUESSON https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCWcN-v46_cQsBuTnSeUqzfvVgMXZPUnekAzwjLeIOIGIwKgxt Adresse :68, rue du Colonel Fabien 1530 DIZY Tel : 03.26.55.68.11 Courriel : info@champagnejacquesson.com Site Internet : http://www.champagnejacquesson.com Présentation : Très...

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Re: Jacquesson (Dizy, 51)

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Domaine Rousset-Martin

Champagne Jacquesson (Dizy, 51)

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