Ce domaine est notre découverte d'un voyage en Corse et le rouge 2016 a été notre vin coup de coeur. Puis il a plu au plus grand nombre lors de cette dégustation :
viewtopic.php?f=73&t=1746&p=10407&hilit=sorba#p10407Du coup j'ai voulu approfondir en me procurant le 2017. Et bien certes sur le continent c'est plus cher, mais à 19 euros j'y trouve complètement mon compte. Encore un coup de coeur !
Domaine la Sorba 2017 :Nez très flatteur, sur le poivre noir, coulis de fruits rouges et noirs, clou de girofle, petite pointe de garrigue
Bouche au toucher très lisse, mûre et équilibrée. Petits tanins poudrés élégants. Belle longueur et bonne fraîcheur.
Très bon, voire plus. On pourrait comparer ça à un beau Cornas je trouve.
16,5+ voire 17/20