Le vignoble du Rêveur c'est le domaine que gère Mathieu Deiss en plus du fameux domaine Marcel Deiss. C'est son petit domaine de quelques hectares sur lequel il se permet d'expérimenter des nouvelles choses et de s'amuser (Vin sans sulfites ajoutés, vin orange, etc).
C'est très intéressant, il joue beaucoup sur les différentes textures en bouche. Cela donne des vins complexes et profonds ! A goûter !
https://www.vin-satori.com/domaines/vin-naturel-alsace/vignoble-du-reveur/