Dégustation novembre 2015Riesling-Andlau 2014Le nez évoque la fraicheur et la pureté. Complexité sur les agrumes. En bouche, l'ensemble me fait penser aux vins "natures". Longueur remarquable à mon sens pour une entrée de gamme.
Un vin sérieux, bon, que je recommande à mes lecteurs (2 dont moi).Pinot Gris-Lerchenberg 2014Et voici un pinot gris sec; cépage que j'affectionne, je serai donc plus sévère.
L'aromatique est discrète ou mon nez peu en forme (c'est important de le dire parfois). L'ensemble est plein, texturé. Le vin file sur le palais, il est droit, tonique.
Je le trouve très harmonieux, j'aime beaucoup.Pinot Blanc&Auxerrois-Fontaines aux Enfants 2014Je retiendrai de ce vin de très agréables amers. Une souplesse de constitution. C'est un peu "faible" en tension, allonge et complexité mais je ne perçois aucune gêne.
Un vin agréable.Clos Rebberg 2014Un beau mélange de gras et d'énérgie. Sans fausses notes particulières. Je ne sais plus s'il s'agissait du pinot gris ou du riesling...la désolation de ma part.
Riesling-Grand Cru Kastelberg 2013Le vin se montre puissant, tendu et vibrant ( cette petite touche tactile ronde et d'acidité mûre pour l'oxymore qui vous fait vibrer et saliver les muqueuses).
Je l'ai énormément apprécié. A mon sens, on entre dans la galaxie des grands riesling alsaciens.Pinot Gris Vendanges tardives 2010Voilà un vin de sucre et d'équilibre. Tout est en place, à sa place, les saveurs, les arômes plaisants pour former une satisfaction non feinte sur mon visage.
Superbe vin.Les vins de Kreydenweiss méritent autant d'égards qu'une Edelweiss (edel=noble; weiss=blanc). Oui, ses vins sont de nobles blancs.