Doyard - cuvée vendémiaire brut, base 2010, dosage 5 g/l
Fras et fruité, sur les fruits blancs, floral, de la rondeur et une belle acidité.
15,5/20
Doyard blanc de blancs GC, millésimé 2009 - brut nature
Fruits blancs mûrs, assez rond, bulle fine et jolie acidité. Finale crayeuse.
15,5+/20
Doyard oeil de perdrix millésimé 2011 - dosage 2 g/l
Couleur pelure d'oignon, à peine teintée
Nez : crayeux floral
Bouche : fraîche, élégante, crayeuse, avec delégères notes de fruits rouges. Très salivant !
16/20